募集要項
- 仕事内容
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創業から約95年。銀座を中心に自社ブランドを展開する同社では、和食・日本料理の新しい価値の創出をめざしています。
■副料理長（料理長候補）
副料理長としてスタートして頂いたのち、ゆくゆくは料理長へシフト頂くことを前提としております。
同社店舗において、日本料理・割烹・懐石など和食全般の調理を担当いただきます。
【新規出店＆海外進出を目指し体制も強化】
バンコクに出店後、各国からオファーが殺到。
現在コロナ禍を乗り越え、2023年には同バンコクにてカウンター割烹を
新たにオープンします。
インバウンド需要や海外出店など可能性に溢れています！
※希望した場合は海外勤務(タイ・バンコク等)や海外研修も受ける事ができます。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・日本料理・和食・寿司のいずれかの業態での調理経験
・マネジメントのご経験
- 雇用形態
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正社員
試用期間：2ヶ月（期間中の給与・待遇変更なし）
- 勤務地
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【勤務地】
個室会席の複数店で募集
東京都品川区、港区、中央区
- 勤務時間
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【勤務時間】
9時00分～23時00分
シフト制／休憩あり
- 年収・給与
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【給与】
予定年収：500万円～630万円
※給与詳細は資格・経験・スキルを考慮の上、決定します。
■昇給：あり
■賞与：年2回
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・交通費全額支給
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・家族手当
・残業手当
・制服貸与
・食事補助あり
・退職金制度
・まかない2回（無料）
・家族手当：配偶者7000円、お子様5000円
・引っ越し手当：一律10万円(地方から上京する場合)
・提携している不動産屋さんがあり手数料減額等あり
- 休日休暇
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【休日休暇】
・シフト制／月6～8日
・有給休暇
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇／年2回
◎大型連休が取得できます。
