募集要項
- 仕事内容
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那覇空港から飛行機で約30分の離島「久米島」。久米島空港からほど近い西海岸に佇む同リゾートホテルで、調理業務及び付帯業務をお任せいたします。
■料理長・シェフ
リゾートホテル内のレストランにて調理業務及び付帯業務をお任せいたします。
同レストランでは、新鮮な地元食材をふんだんに取り入れた
和洋創作料理を提供しています。
伝統ある和の技法とフランス料理の技を活かした料理を学ぶことができる環境です。
【将来のキャリアパスが豊富】
スーシェフ、マネージャー等、多彩なキャリアパスを用意しています。
自己推薦でも積極的にチャンスを掴んで下さい。
【同ホテルリゾートの特徴】
沖縄諸島の最も西に位置し、琉球王朝時代、数ある島の中で最も美しい島と
讃えられた久米島。そこには、壮大な大自然と美しい青い海が広がり、
この島だけに流れる悠久のときを感じるゆるやかな時の流れがあります。
空港からほど近く、目の前にシンリ浜が広がる同リゾートは、
広々とした落ち着いた客室（全室オーシャンビュー）となっており、
水平線に沈む素晴らしい夕日を望むことができます。
静かな海を目の前に穏やかな灯りのもとでおくつろぎいただけるラウンジ・レストラン。
新鮮な地元食材にこだわり、伝統のある和の技法とフランス料理を活かした
創作料理を堪能しながら、この島だけにゆっくりと流れる島時間をお過ごしいただけます。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・ホテルやレストランでの料理長、シェフのご経験がある方
【歓迎条件】
・人を喜ばせることが好きな方
・チームワークを大切にできる方
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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【勤務地】
同社ホテル
沖縄県島尻郡久米島町
- 勤務時間
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【勤務時間】
シフト制 （所定労働時間８時間 休憩６０分）
日勤 8：00～24：00 の時間内でシフト制
- 年収・給与
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【給与】
予定年収：500万円～649万円目安
※経験・能力を考慮し、規定により優遇します。
■昇給：年２回（4月・10月）
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用）
- 休日休暇
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【休日休暇】
年間休日 105日 月5日～11日（シフト制）
※１年単位の変形労働時間制
