募集要項
- 仕事内容
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“遊び場”を創造する、カルチュラルエンジニアリングカンパニーである同社において、カジュアルダイナーのシェフ候補の募集です。オープンキッチンなど施設も整っており、働きやすい環境です。
■シェフ候補
乃木坂駅近く、ラグジュアリーでスタイリッシュな空間の中にある
カジュアルダイナーで、シェフ候補の募集です。
【業務内容】
仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などの調理業務全般を
行っていただきます。
また、原価や売上などの数値管理スタッフの採用ならびに育成、
シフト管理など、多岐にわたってお任せしたいと考えています。
今までの経験を活かしたメニューなどアイデアをどんどん出してください。
【同レストランの特徴】
◎本物・本格をカジュアルに
普段使いができるリーズナブルな価格と、いつでも気軽に来れる暖かな雰囲気を
演出し、"本物・本格"をカジュアルに、リーズナブルに楽しんで頂ける
カジュアルレストランバーです。
女性に人気のサラダランチや和牛100%のロゴ入りハンバーガーなど
こだわりのメニューを多数そろえています。
◎ランチ＆ディナー
ランチは、女性におすすめのサラダランチを中心にパスタ・ピッツァを
セットにした内容。ディナーは季節に合わせたアラカルトを主体とし、
クラフトビールを豊富にお酒も充実させています。
1人でも友達や恋人、家族、仕事...どんなシーンにも楽しめるメニューや
サービスを提供しています。
◎人気のオープンキッチン
料理はもちろん、開放的な店内も大きな魅力。
キッチンはオープンタイプですので、お客様やサービススタッフの顔を見ながら
料理することができます。
施設も整っていますので働きやすい環境の中でスキルアップすることができます。
【運営会社の特徴】
“遊び場”を創造する、カルチュラルエンジニアリングカンパニーです。
飲食部門は、オリジナルブランドや海外ブランドなど常にメディアで話題の
お洒落なカフェやレストランを多数運営。
毎年10店舗以上の新規出店を続ける成長拡大中の会社です。
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・ホテル又はレストランでの調理経験
・メニュー開発のご経験
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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【勤務地】
東京都港区六本木
※千代田線 乃木坂駅 徒歩3分
- 勤務時間
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【勤務時間】
※シフト制
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り
▼営業時間
11:00～23:00
▼勤務時間
10:00～23:00
- 年収・給与
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【給与】
予定年収：400万円～520万円
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
■給与改定（年1回)
■決算賞与（年1回)
- 待遇・福利厚生
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【待遇・福利厚生】
・交通費全額支給（上限月5万円)
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
・健康診断
・社員割引
・部活動(サーフィン部、フットサル部、空手部等)
・各種社内イベント
・まかない有
・制服貸与有
・副業制度
・研修制度
・スタッフ紹介奨励金制度
・資格取得奨励金制度
・社内公募制度
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
- 休日休暇
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【休日休暇】
・公休：9日/月
・時期休日：3日（12月から5月)
・有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）
・慶弔休暇(有給：事由によって1～5日）
・産前産後休暇・育児休業
・介護休暇・介護休業
＜年間休日：111日＞
