募集要項
- 仕事内容
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カジュアルダイニングからハイクラス向けのレストランを展開する当社。
六本木や丸の内、また大阪に出店するワンランク上のサービスを提供する
和食ダイニングにて調理長候補を募集します。
店舗内で寿司カウンター・日本料理・鉄板焼きと分かれており、
それぞれの業態毎に調理長を配属。
これまでのご経験や希望業態を加味させて頂きながら、
ご活躍頂けるポジションでの業務をお任せします。
調理業務はもちろん、ご経験豊富な方にはスタッフの育成やシーズンメニューや
イベント毎のオリジナルメニュー
の考案もお任せしていきます。
当店は新鮮な魚介類や、旬の野菜やお肉といった素材の味を活かした本格日本料理と江戸前寿司など、
プレミアムな日本酒やワインと共に大切な記念日、接待など様々なシーンで利用頂いております。
- 応募資格
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- 必須
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・和食調理実務経験のある方
・調理長経験のある方 尚可
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 30～45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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東京・愛宕
- 勤務時間
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■10:00～24:00の間のシフト制※配属店舗に順ずる
■1ヵ月の変形労働制
- 年収・給与
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・初年度年収400～480万円
・月給30万～40万円
・給与見直し 年2回
- 待遇・福利厚生
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交通費規定内支給(月3万円まで)、食事補助、制服貸与、
、海外研修、インセンティブ制度、社内講習会、従業員割引、社外研修制度、福利厚生（ベネフィットワン）etc
- 休日休暇
- シフト制月間8～9日・冬期休暇・慶弔休暇・有給休暇・育休・産休制度 etc・・
- 選考プロセス
- 書類選考＋1次選考+2次選考
