料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
パティシエ
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の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間4月17日~4月30日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2024/04/17 ~ 2024/04/30)
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パティシエ

上場企業 大手企業

募集要項

募集背景
結婚式場やドレスショップ、レストランの運営を中心に、ブライダルに関わる幅広い事業を手掛けているノバレーゼ。国内外に60店舗以上を構え、近年では年間3~4店舗のペースで新しく出店しています。また、昨年度は結婚式のプロデュース数が過去最高を記録するなど、業績も右肩上がりに伸びています。
仕事内容
結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。
結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。
デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。
オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。

また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。
平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。

「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。
応募資格
必須
【必須】
パティシエもしくは調理の経験
(ジャンル、年数は問いません)

【歓迎】
ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方

【活かせる経験】
・ホテル、レストランでのパティシエ経験
・洋菓子製造の経験(業態は問いません)
フィットする人物像
【求める人材】
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方
・チームで仕事をすることが好きな方
雇用形態
正社員
ポジション・役割
パティシエ
勤務地
群馬県 / 石川県 / 京都府
勤務時間
シフト制1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働8~12時間)
※婚礼や二次会、宴会の準備・片付けで早朝・深夜の勤務もあります。
勤務時間:168.0時間
年収・給与
月給:250,000円~385,000円
(内訳)
基本手当:183,485円~284,645円
勤務手当:61,515円~95,355円
職責手当:5,000円(一律支給)

想定年収:3,125,000円~5,005,000円

※経験・年齢・エリアを考慮し決定
※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません
※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、
 時間外労働の有無に関わらず支給する
 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する
待遇・福利厚生
■昇給年1回(3月)※人事考課による
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■団体保険加入制度

<各種手当>
■交通費(月3万円まで)
■全国勤務手当(月1万円 ※対象者に限る)
■職責手当(月5000円)
■役職手当
■月間目標達成手当
■時間外手当(固定残業代超過分も全額支給)

<出産・育児支援制度>
■育児時短制度
■ノバキッズ(ベビーシッター費用補助制度)※規定・審査あり
■子育てポータルサイト『Succu!!』(社内情報や育児に係る情報提供等を行うポータルサイト)
■育児休業中の面談制度



<社内コミュニケーション>
■社員総会
■勤続10周年記念 海外旅行

<その他>
■社内レストラン利用補助制度(年間2万円)
■奨学金返済支援制度(奨学金の返済資金として最大200万円を支給する制度)
■アルムナイ採用(再雇用制度)
休日休暇
<年間休日120日以上>
・公休月9日(シフト制)
・夏季休暇(5日)
・年末年始休暇(5日)
・有給休暇(初年度10日間)★有給100%取得を義務化
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇
・生理休暇
・産前産後休暇
・育児休暇※父母共に
・特別休暇(慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)
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