【神奈川】店長候補「横濱タンメン　一品香」店舗運営／地域限定職も選択可能～大阪王将グループ～

株式会社イートアンドホールディングス

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募集要項

募集背景: 業績拡大に向け将来的な店長候補や、店舗スタッフを積極的に採用しております。今後も積極出店を継続します。

仕事内容: 店長の補佐として予算に基づく店舗運営管理に従事して頂きます。（日々の売上報告や発注・在庫管理含む）
店長不在時には代行としてリーダーシップをとって円滑な店舗運営に従事して頂きます。
店舗スタッフとして、「絶品たんめん」などの調理（麺類・炒め物その他）、
接客・仕込み、清掃、食器洗浄をお願いします。

当社では、自社工場で食材の一次加工をおこない現場負担の軽減、味の標準化をはかっています。
また、負担軽減のため鉄製より軽いチタン製の中華鍋を全店で導入しています

応募資格

必須: お持ちのスキル経験によって、主任候補もしくは店長候補を判断させていただきます。

■必須
・外食店舗において調理業務経験のある方

歓迎: ・外食店舗に置いて、店舗責任者或いはそれに準ずる経験をお持ちの方

募集年齢(年齢制限理由): 20歳～49歳（長期勤続によりキャリア形成を図るため）

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都 / 神奈川県

勤務時間: ＜勤務パターン＞
9:00～18:00
15:00～23:00　など店舗により異なります
＜その他就業時間補足＞
１日の実働8時間のシフト制 ※夜勤（深夜～朝まで）はありません。
＜残業時間＞
店舗ごとの繁忙によりますが、平均30時間～40時間前後となっております。

年収・給与: 360 万円～481 万円

待遇・福利厚生: ・雇用、労災、健康保険、厚生年金
・交通費支給（上限月3万円）
・制服貸与
・食事補助（本人負担1食250円）
・定期健康診断、資格取得支援制度、社員持株会（試用期間明けより加入）

休日休暇: 休日はシフトに準ずる (1カ月の変形労働制)

選考プロセス: 一次面接(オンライン)：外食部門担当者２名（予定）
二次面接(対面またはオンライン)：代表取締役（予定）

キャリアパス・評価制度: 入社後は主任・店長候補としてご入社いただき、使用期間後もしくは昇給と判断でき次第
主任・店長役職にて従事いただきます。

会社概要

社名: 株式会社イートアンドホールディングス

事業内容・会社の特長: ＜概要＞
創業50年を超える株式会社イートアンドホールディングス
「大阪王将」の運営をはじめ、創作中華、カフェなど合計約461店舗 (加盟店含む/23年8月時点)の運営を行う外食事業と、餃子や御惣菜などの冷凍食品を製造販売する食料品販売事業をグループ全体で行っています。
外食産業全体が厳しい状況の下、外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収増益を果たしています。
最近ではTVCMや各種メディアへも出演しており、SNSを使った活動も行っております。

■事業内容
(1) 外食事業
現在「大阪王将」はじめ複数ブランドを持ち、ブランドのポートフォリオを図りながら多彩な店舗を運営しています。
海外ではこれまで台湾、シンガポール、タイ、フィリピン、ミャンマーへと出店してきましたが、ベトナム1号店、インドネシア、中国広東省広州市に追加出店。
現在は台湾と上海を中心に海外では31店舗 (23年8月末時点) 出店しています。
また「原点回帰」・「街中華」をコンセプトとして店舗の改装やクオリティアップ、更には既存の取り組みを超えた新たな施策の打ち出しをしました。
新型コロナウィルスの関係により需要が高まったデリバリーやテイクアウトもいち早く強化し、ステイホーム需要に応えるべくテイクアウト限定メニュー販売やEC事業の拡大も実施しております。
==運営店舗 ==
・餃子専門店「大阪王将」
・らーめん専門店「よってこや」
・太陽の恵み味「太陽のトマト麺」
・町中華「大龍軒」「萬龍」「一品香」
・直売製造所「SAPPORO餃子製造所」
・しゃぶしゃぶ専門店「北海道めんこい鍋くまちゃん温泉」
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・ベーカリーカフェ「R Baker」「自家製酵母パン Coccinelle」「冷凍パン YOUR OVEN」

(2)冷凍食品事業