募集要項
- 仕事内容
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新規オープンにつき調理スタッフ（副料理長候補）を募集致します。
・料理長のサポート業務
・厨房運営の副管理責任者
・原価管理、衛生管理、食品の品質維持管理
・チーム成長の為の指導
・シフト管理など
【安定した経営基盤で長くはたらける】
母体はホテル業や飲食業を手がけるクル-プ企業のため、安定した経営基盤があります。4つの宿泊施設を運営、ホテル旅館業だけにとどまらず、東京ではショコラトリー連営と経営に加え、2019年には都内に和食レストランを開業、2022年8月栃木県鬼怒川温泉にギフトショップと飲食を楽しめるカフェを併設した新ブランド店を開業しました。
クループ全体で、"目指せ100年企業"を目標に、ホテル旅館業の枠を突き抜け、日々成長し進化していく組織を目指しています。
- 応募資格
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- 必須
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フレンチの調理経験者
・調理師免許をお持ちの方
・ご自身の車、または他の交通手段で通勤可能な方（送迎なし）
- 歓迎
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■経験者優遇（ペストリー、パティシエ）
■海外での業務経験者優遇
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 28歳 ～ 45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 副料理長／ホテル・旅館・洋食全般
- 勤務地
- 千葉県南房総市
- 勤務時間
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07時00分 ～ 22時00分
上記時間で変則シフト制
9時間シフト・1時間休憩
（実労働時間 8時間）
- 年収・給与
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月給:350,000円～420,000円
※年俸制
【試用期間】
3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）
- 待遇・福利厚生
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昇給
労災保険
健康保険
厚生年金
役職手当
深夜手当
社宅・社員寮あり
まかないあり
退職金制度
制服貸与
車通勤可(駐車場有)
社員割引(グル-プ施設利用、商品購入)
交通費支給(月30,000円迄)
く転居に伴う費用>
【引越し代】全額自己負担
【借り上げ社宅】あり（詳細検討中）
- 休日休暇
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週休2日制
年間休日120日
有給休暇(入社半年後10日付与)
慶弔休暇
誕生日休暇
