料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【調理スタッフ】デザインオフィスが手掛ける伝統工芸体験施設・まちづくりプロジェクトの『料理人』
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間11月21日～12月4日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2024/11/21 ～ 2024/12/04）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【調理スタッフ】デザインオフィスが手掛ける伝統工芸体験施設・まちづくりプロジェクトの『料理人』
株式会社創造舎
募集要項
募集背景
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静岡市を拠点とし、医院・住宅・店舗・オフィスのご相談から基本設計、デザイン提案、施工、現場管理、インテリアに至るまで自社で管理することで、お客様の想いを細部まで実現します。
「情熱は、やがて文化になる」をミッションに掲げ、建築設計を軸とし、府中宿 人宿町エリアの街づくり、鞠子宿 泉ヶ谷エリアの村づくりにも携わっております。
最近では、静岡の伝統工芸を現代に受け継いでいくため、国内最大級の伝統工芸体験施設を企画・運営。
100年を超える古民家をリノベーションし、職人の手による家具や道具を設えた宿を開業しました。
当社のプロジェクトの１つである鞠子宿エリアの村づくり。
今後、このエリアの村づくりをさらに拡大する予定です。
プロジェクトの一環として、古民家をリノベーションした1日最大5組限定の伝統工芸・食事を堪能できる宿を開業。
特徴ある建物、新しいコンセプトで鞠子宿エリアの活性に貢献します。
仕事内容
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弊社運営「伝統工芸体験施設」や「古民家宿・ホテル」にて提供する料理の料理人として、地域食材などを活かしたメニュー開発から調理までをお任せします。
具体的には、
◾️メニュー開発
◾️調理全般
◾️食材管理、食材発注業務
◾️店舗マネジメント
◾️パート社員への料理補助の指導
※経験やスキルに応じて、相談させていただきます
応募資格
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- 必須
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必須条件はございません
- 歓迎
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・調理師免許または同等の資格保有者
・調理技術
・調理経験
- フィットする人物像
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・クリエイティブで楽しいアイデアを考えることが好きな方
・当社の想いや取り組みに共感し、ともに情熱を燃やせる方
雇用形態
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契約社員
試用期間2ヶ月 ※労働条件は本採用と同じ
勤務地
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静岡市駿河区丸子
※JR東海 静岡駅 車で15分
※車通勤可能
勤務時間
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シフト制
7:00～22:00のうち8時間（休憩60分）
年収・給与
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年俸：350万円～ ※1／12 を月々支給
待遇・福利厚生
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【社会保険】
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
家賃補助制度
携帯電話・iPad・社用車貸与
近隣カフェの日替わりランチ（肉or魚）を350円で提供。
休日休暇
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・シフト制 月9日（２月のみ8日）※月曜休館
・年末年始 ３日間（12/30.31.1/1）
・年間休日 110日
選考プロセス
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書類選考
↓
面接（2～3回を予定しております）
↓
内定
会社概要
社名
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株式会社創造舎
事業内容・会社の特長
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住宅・医院・店舗などの建築設計・施工
設立
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2007年05月
資本金
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2000万円
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