募集要項

募集背景: 2024年4月の開業に向け、2024年1月頃より開業準備を進めていきます。
失敗も前向きに捉え、挑戦し続けられる方であればホテルでの業務経験は一切問いません。
新リゾートホテルのオープニングスタッフとして、
今までにない新たな価値のホテルを一緒に築き上げて参りましょう。
皆さまからのご応募を心よりお待ちしています。

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◆スターリゾートについて
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私たちスターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースしている会社です。
「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることのない唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指す当社。ホテル運営では現在、オディシス恩納リゾートホテル、プリシアリゾートヨロン、THIRD石垣島の3ホテルを担い、日々訪れるゲストに質の高いリゾートステイを提供しています。

仕事内容: ・調理全般
・仕込み
・メニュー開発
・発注管理
・調理業務全体のマネジメント
・クオリティの維持監督業務
・衛生管理
・食品安全管理
・スタッフの教育・育成
・新メニュー開発や提案
・料飲部のコスト及びPL/実績管理
・人材及びクオリティマネジメント

シェフと共にレストランの調理に関わる全てを統括するスーシェフとしての業務と、
チーム全体の育成、スタッフの教育など幅広くお任せします。

応募資格

必須: ・ヘッドシェフ or スーシェフのご経験をお持ちの方
・当社スターリゾートのビジョン、バリューに共感いただける方
・当事者意識をもって自ら課題を発見し、改善に向けて主体的に動ける方
・これまでの常識や固定概念に捉われず、新たな可能性を探り続けられる方
・スピード感をもって取り組み、大きな変化を楽しめる方
・リゾートが好きな方

勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添1130

宮古空港よりお車にて約25分　下地島空港よりお車で約10分
※従業員用駐車場あり
※マイカー、バイク、自転車通勤可
※交通費支給(社内規定あり)

勤務時間: ・勤務時間：9時～18時
※稼働状況によって出勤時間変動あり
・シフト制実働8時間（休憩1時間）
※月平均残業時間30時間程度
※残業代支給

年収・給与: 想定年収360万円～549万円

月給 300,000円～450,000円

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
※試用期間3ヶ月:同待遇

昇給：年1回

待遇・福利厚生: 社会保険完備
交通費支給(規定による)
引っ越し手当(規定による)
時間外手当(超過分別途支給)
月間就業時間手当
家賃補助(規定による)
副業OK(規定による)
髪型、髪色、ネイル自由
社員割引(系列ホテル特別価格利用可)
ユニフォーム支給

会社概要

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スターリゾート株式会社

事業内容: スターリゾートは、リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースしている会社です。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることのない唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指す当社。ホテル運営では現在、オディシス恩納リゾートホテル、プリシアリゾートヨロン、THIRD石垣島の3ホテルを担い、日々訪れるゲストに質の高いリゾートステイを提供しています。