募集要項
- 募集背景
- 現在安楽亭では2030年に安楽亭グループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために今回商品開発職を募集します。安楽亭にとって、これからはブランドコンセプトに沿うだけでなく、新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。
- 仕事内容
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■進化系韓国料理・・・韓国料理に関する専門知識を活かして、商品の企画開発、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当していただきます。また、「韓国フェア」などお客様と直接触れ合うイベントの企画といった、発信力のある独自企画を推進していただくことも期待します。
■洋食・和食料理
・消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）
・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発（社内外の協力者のコーディネートを含む）
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ、食材仕入状況に応じたレシピ変更等
・商品フェアやイベントの企画参加
- 応募資格
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- 必須
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・韓国料理カテゴリーの商品企画もしくは開発経験
・洋食・和食カテゴリーの商品企画もしくは開発経験
・外食チェーン店オペレーションの理解
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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・韓国料理や食文化に精通する方
・業態やブランドへの理解、韓国料理マーケットの知見がある方
・流行に敏感で、アンテナを高く張る人
・関係者を巻き込む行動力のある方
- 雇用形態
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雇用形態 正社員
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項
試用期間中の条件変更なし
- 勤務地
- 埼玉県
- 勤務時間
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08:45～17:45
時間外労働 有り
月平均20時間程度
残業の有無に関する補足事項
・年間休日113日・シフト制
※毎月9～10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。
- 年収・給与
- 460万円 ～ 600万円
- 待遇・福利厚生
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待遇条件・昇給賞与
・昇給：随時（四半期評価による）
・賞与：年2回
福利厚生
◎社会保険完備
◎交通費規定支給
◎車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
◎社員持株制度
◎財形貯蓄
◎社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）
◎退職金制度（規定有）
◎団体生保、団体損保
- 休日休暇
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◎年間休日113日
◎月7日以上、基本は土日祝日中心に休みを調整します。
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎介護休暇
◎産前産後休暇
◎育児休暇（取得実績多数あり）
- 選考プロセス
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書類選考 → 一次面接 → 適性検査 → 二次面接（役員面接） → 内定
※調理実技テストあり。
