募集要項
- 募集背景
-
【募集の背景】
■今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。
- 仕事内容
-
【業務内容】【業務内容】
〇首都圏・近畿圏直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお任せします。
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお任せします。
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。
【会社、仕事の特徴・魅力】
・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。
・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。
・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
- 応募資格
-
- 必須
-
【MUST】
・高校卒業以上の方
・和食の調理職経験が2年以上ある方
※経験：一般的な和食のメニューが作れるレベル
- 歓迎
-
【WANT】
・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
※和食以外の洋・中華料理経験の方のチャレンジ大歓迎
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 20歳～54歳位まで （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
-
【求める人物像】
・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方
・調理の技術を高めて、シェフ、料理長を目指している方
・お客様に喜びと、満足感を感じてもらえる料理を提供したいと考えている方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
《以下の首都圏・近畿圏ホテルに配属になります。》
※ご希望最優先での配属になります。
【首都圏】
・第一ホテル東京
【近畿圏】
・大阪：ホテル阪急インターナショナル、大阪新阪急ホテル、ホテル阪神大阪、千里阪急ホテル
・兵庫：宝塚ホテル
※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます。
・転勤：エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）
- 勤務時間
-
■変形労働時間制（日実働 平均7.5時間）
※5:30～23:00内で1ヶ月単位の変形労働時間制
■時間外勤務：あり（月平均20時間）
- 年収・給与
-
《給与形態：月給制》
■想定年収：300万～600万円程度
■想定月給：20万～50万円
※年齢、スキル、経験、能力に応じて要相談、別途残業代全額支給
・昇給：年1回
・賞与：年2回（夏季・冬季）
《各種手当》
・通勤手当（月額上限10万円として実費支給）
・家族手当
・時間外勤務手当
・深夜勤務手当
・食事補助手当
- 待遇・福利厚生
-
《各種社会保険完備》
・厚生年金保険、健康保険、雇用保険、労災保険
・退職金制度
・財形貯蓄
・阪急阪神健康保険
・ベネフィットステーション加入
・ファミリーフレンドリー制度：育児休職や時短勤務など、法定を上回る充実した制度を導入
・従業員優待制度
・研修制度：新入社員入社時研修、フォローアップ研修（入社半年後、1年後～）
・教育支援制度、自己啓発支援制度
-新任管理者研修、幹部育成研修
-資格取得支援制度、通信教育支援制度、スクーリング制度（英会話）、海外派遣留学制
- 休日休暇
-
《年間休日：108日》
■月8～10日休み
■慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
- 選考プロセス
-
・書類選考⇒1次面接（WEB/対面）⇒2次面接（原則対面、WEBも可）⇒内定
・応募書類：履歴書、職務経歴書
・テスト：2次面接前にSPI（WEB、適性検査）があります。
・面接官：1次面接（人事役職者）、2次面接（人事部長、総料理長）
