募集要項
- 募集背景
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・沖縄本島から南西に300kmの距離にある宮古島。緑豊かな約130万坪の敷地には、ホテ
ルやビーチ、プール、ゴルフ場、温泉、レストランを揃えており、正に「リゾートシティ」
と呼ぶにふさわしい壮大なスケールのビジネスを展開中。
・沖縄県宮古島で、仕事とプライベートを楽しみながら、これまでのご経験を活かし
宮古島の食材や調理法を取り入れ、 あなたの夢 や目標を 実現させてみませんか！
- 仕事内容
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・調理スタッフ・料理長・統括料理長（和食・洋食・パティシエ・ブランジェ）
（役職別の仕事内容）
・一般職：仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など
・調理主任：調理業務全般と新人教育、 発注・在庫管理、メニュー考案など
・副料理長：上記業務ほか 、労務管理、売上・原価など数値コントロールのアシスタント
・料理長以上（統括料理長含む）：上記業務ほか、職場全体の数値掌握とコントロール
- 応募資格
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- 必須
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・宮古島に常駐できる方。
（必要資格・スキル）
・特になし（調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方であれ
ば尚可）
※応募時は、職務経歴書に加え、顔写真つき履歴書必須。
- 雇用形態
- 正社員（試用期間3か月）
- 勤務地
- 沖縄県
- 勤務時間
- 10:00～19:00（ 1ヶ月単位 でシフトによる交代制）
- 年収・給与
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・推定年俸：300～1200万円（統括料理長の推定含む。あくまで個別に判断。）
※基本処遇（月給）
・一般職：200,000円/月＋賞与
・調理主任 ：204,000円～ 226,000円/月＋賞与
・副料理長：280,000円～ 313 ,000円/月（副料理長以上は、賞与支給なし）
・料理長：430,000 円～ 499,000円/月
・統括料理長：要相談
※基本処遇をもとに、実績、経験、能力等により個別に検討。
- 待遇・福利厚生
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〇各種 保険
・健康保険組合、厚生年金保険、労災保険、雇用保険
〇単身寮・ 社宅
・単身用物件：個室（エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド 等 生活家電付き）
・寮使用料 月額 20,000円～（水光熱費別・ Wi-Fi・ 無料駐車場完備）
・社宅用物件：同居家族 、借上げ賃貸の空室状況に 要相談
※引越し費用会社負担額 ：単身上限 250,000円 家族上限： 500,000円
- 休日休暇
- 4週 8日 休日制度（年間 107日） ・ 年次有給休暇（初年度 10日）慶弔休暇制 度
