募集要項
- 募集背景
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・新規店舗の出店による募集
・既存店舗の強化
- 仕事内容
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同社が展開する横丁ブランドいずれか店舗の料理長候補として調理業務をお願いします。オープン予定のプロジェクトにおけるメニュー開発、全国の食材発掘など商品開発、若手調理スタッフの育成・管理など、料理長・料理長候補としての業務全般をお任せします。旬に合わせて季節ごとに産直素材を使ったおすすめ料理の開発やイベントフェアの企画やなどもお願いします。料理長の経験を存分に生かしていただくことができる環境です。
勤務店舗は希望に応じます！
- 応募資格
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- 必須
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飲食店で３年以上の実務経験がある方
●能力や成果で正当に評価される場で自分を試したいという方
●ポストも増え続ける機会溢れた環境でチャンスをつかみたいという方
●将来は独立したい。または、リーダー・幹部として稼ぎたいという方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 勤務時間
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11時00分 ～ 05時00分（シフト制）
※実働11時間／日(休憩あり)
・11:00～23:00・14:00～02:00・17:00～05:00 など、個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入！
- 年収・給与
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400万円 ～ 599万円
●賞与
賞与年2回(＋業績給)＋決算賞与 ※店長・料理長候補(サブリーダー以上)
賞与年2回＋決算賞与 ※調理スタッフ・ホールスタッフ(一般社員)
●昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
- 待遇・福利厚生
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●諸手当
■通常手当（唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月1万円～5万円を支給）
・キャラクター手当(英語力や一芸等)
・トレーナー手当
・サービススペシャリスト手当
・アテンドスペシャリスト手当
・ドリンクスペシャリスト手当
■一時手当（該当する場合に一時手当として1万円～5万円を支給）
・月間ＭＶＰ(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッションなど)
・オープニング手当
・商品開発手当
・イベント手当
・店舗立て直し手当
・投げ銭制度
・アルバイト採用で2万円(1名につき)、社員採用で15万円(1名につき)
・各種社会保険完備
・交通費全額支給
●寮完備(都内シェアハウス／月4万円～／初期費用０円／生活用品完備)※遠方・上京の方
●直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
- 休日休暇
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月8日以上
有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇
- 選考プロセス
- 書類選考→面接→内定
