料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
和食料理人/年間休日110日/7連休取得可/
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間12月27日～1月9日）
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掲載時の募集要項（掲載期間：2022/12/27 ～ 2023/01/09）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
和食料理人/年間休日110日/7連休取得可/
上場企業
募集要項
仕事内容
-
■まずは「板場」か、「煮方」にて調理を行って頂きます。
アルバイトスタッフには任せないポジションだからこそ、
あなたの技術を存分に発揮してください。
■支配人（店長）候補
他のスタッフと協力し合い、店舗一丸となった運営への取り組み
■独自性を打ち出したメニュー開発※調理長昇格後
■食材を仕入れる業者の開拓や価格交渉
■人件費や各種コストの管理
■販促ツールの制作などにも料理人として参画
料理の腕を振るいつつ、
総合的な視点から飲食ビジネスに関われます。
応募資格
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- 必須
-
板前経験3年以上のご経験。
・魚がおろせ、刺身が引ける
・天ぷらが揚げられる
・桂むきができる
・若手OK、歓迎します
- 歓迎
-
・大型和食店での料理長経験か、それに準ずる経験を持った方
・大型和食店でのマネジメント経験
雇用形態
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正社員
勤務地
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埼玉県 / 愛知県
勤務時間
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9:00~22:00
実働8時間。シフト制
年収・給与
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400万円 ～ 699万円
待遇・福利厚生
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社保完備
通勤手当
住宅手当
家族手当
残業手当
役職手当退職金制度
社員寮入居可（自己負担27000円）
休日休暇
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年間休日110日
月間9休制度
大晦日・元旦
有給休暇（初年度１０日間）
7連休取得可 取得率90%以上
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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業態開発型フードビジネスカンパニー
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