料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長/東証プライムグループ企業
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ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長/東証プライムグループ企業
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間10月6日~10月31日)

※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項掲載期間:2024/10/06 ~ 2024/10/31)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ザガットサーベイにも紹介されたアメリカ老舗ステーキハウス日本1号店料理長/東証プライムグループ企業

上場企業 大手企業 管理職・マネジャー 英語力が必要 転勤なし

募集要項

仕事内容
ステーキの本場アメリカで多数展開されるステーキハウスの中でも老舗で、レストランガイド「ザガット サーベイ」で“最も有名なレストラン”として紹介されたステーキハウス。アメリカ国内65店舗のほか、世界75店舗を展開。
日本1号店で料理長候補を募集しています。

客単価は2万円以上、レストランにはメインダイニングのほかウエイティングバーがあり、ワインセラーには常時700本のワインをストックしています。

料理長としてキッチン15名を取りまとめていただきます。
運営は日本の企業が行っており、上場企業のグループ傘下で安定した経営基盤を持っています。
応募資格
必須
・フルサービスのハイエンドレストラン(1万5千円以上が目安)
 での料理長経験2年以上
・店舗スタッフの就労管理及び在庫管理経験5年以上
・ライセンサーが指定する海外店舗研修(香港)に参加できる方
歓迎
・ビジネスレベルの英会話能力がある方
募集年齢(年齢制限理由)
30歳 ~ 55歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
正社員
勤務地
東京都
年収・給与
年収 450~600万円程度
※年収決定は企業との交渉による
(事前にしっかりとサポート致します)
待遇・福利厚生
交通費規定支給
社会保険完備
社員割引制度
退職給付制度
残業手当
食事補助(規定あり)
優秀店舗表彰制度
社員持株会制度(奨励金支給)
休日休暇
月8~9日(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
企業側の希望により非公開
詳しくはコンサルタントよりご説明いたします

【事業内容】
上場グループの4つの事業会社が統合、ダイニング事業をメインに運営。
首都圏を中心に、幅広いジャンル・多様なブランドを展開しています。
設立
1999年
資本金
990万円
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