料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
メニュー開発／中華担当●業界トップクラス・一部上場外食チェーン
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間10月2日～10月31日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2023/10/02 ～ 2023/10/31）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
メニュー開発／中華担当●業界トップクラス・一部上場外食チェーン
上場企業
大手企業
管理職・マネジャー
英語力不問
転勤なし
募集要項
仕事内容
-
日本全国にマルチブランドで約3,000店舗を展開する飲食チェーンで
中華ジャンル担当のメニュー開発職の募集です。
[仕事内容]
・ 中華ブランドにおけるターゲット別の（味付け・具材・ボリューム・盛り付けなど）メニュー開発、
・ メニューのレシピ計算、自社工場ラインへのレシピの落とし込み、店舗のオペレーションへの調理作業の置き換え
・ 中華ブランド食材の品質のブレのチェック、指導
・ 中華ブランドにおける品質維持前提での、原価低減
応募資格
-
- 必須
-
・ 中華料理のメニュー開発経験10年以上
・ 新人教育や指導経験有り
・ 調理師免許
・ パソコンが使える（基礎的レベル）
- 募集年齢(年齢制限理由)
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30歳 ～ 45歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態
-
正社員
勤務地
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東京都
年収・給与
-
年収 500～600万円程度
※年収決定は企業との交渉による
（事前にしっかりとサポート致します）
※試用期間あり
昇給／年1回(4月)
賞与／年3回(7月・12月・3月)
待遇・福利厚生
-
交通費規定支給
各種社会保険完備
確定拠出年金
住宅補助
家族手当
グループ共済会
休日休暇
-
年間休日117日（月間9日～10日）
有給休暇
慶弔休暇
出産休暇
生理休暇
裁判員休暇
病気・育児・介護特別休暇
リフレッシュ休暇
会社概要
社名
-
非公開
事業内容・会社の特長
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※企業側の要望により非公開
詳しくはコンサルタントよりご説明いたします。
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