料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
料理長／2022年7月に阪神梅田本店に満を持して関西初出店【超速鮮魚寿司 羽田市場】の料理長
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間6月26日～7月9日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2022/06/26 ～ 2022/07/09）
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料理長／2022年7月に阪神梅田本店に満を持して関西初出店【超速鮮魚寿司 羽田市場】の料理長
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募集要項
募集背景
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羽田市場のFC加盟に伴い、新ブランド【超速鮮魚寿司 羽田市場】を阪神梅田本店に2022ね7月にOPENします。
その料理長の募集です。
仕事内容
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主に調理側の責任者としての料理長として活躍頂きます。（店長は別に設けます）
副料理長を含めた調理側の社員・アルバイトと連携し、料理を滞りなくスピーディーに提供が出来る環境を構築していってください。入社前に東京と宮崎での羽田市場での研修があります。（宿泊・交通費全額会社負担）
応募資格
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- 必須
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調理師免許
- 歓迎
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・色々な魚を調理出来る方
・寿司を握れる方
・調理社員を育てられる方。
■40席以上の店舗での料理長経験があると活かせます。
- 募集年齢(年齢制限理由)
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35歳～55歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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料理長（店長）ー副料理長ー調理社員（2名）／ホール社員1名ー調理アルバイト複数名、全てで15名～20名程度の組織を想定しています、プレイングでお店を回しながらマネジメントと育成が出来る方を想定しています。
雇用形態
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正社員
ポジション・役割
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料理長
勤務地
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大阪府大阪市北区梅田一丁目13番13号 阪神梅田本店9F
勤務時間
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10:00～22：00でシフト制
年収・給与
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550万円 ～ 699万円
待遇・福利厚生
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社保完備
単身寮完備（ご用意）家族が居て、単身赴任される方も対象です。
レオパレスを借り上げ社宅として用意いたします。
休日休暇
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月6日～8日
選考プロセス
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エントリー＞書類選考後・面談＞1次面接（責任者が行う一発面接です。）場合により調理実地テスト有
キャリアパス・評価制度
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今後の新規店舗展開を見据え次世代の料理長を育てること、調理社員のキャリアアップを支援することの2つの目的のために料理長を採用し組織力強化を行ないます。
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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17ブランド約50店舗を展開するメガフランチャイジーです。時代のニーズに沿って運営する業態を拡大し、豊富なノウハウを蓄積。FC本部から運営を任されるほどに信頼をいただいている業態もあります。今回は東京・銀座で既にメディアにも注目され一昨年には宮崎に初出店した『羽田市場』のFC加盟に伴い『超速鮮魚寿司 羽田市場 阪神梅田本店』を出店。
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