料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
焼肉チェーン/総料理長/商品開発/マーケティング/コンセプト設計/オペレーション構築/500万円以上
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間7月20日～8月2日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2021/07/20 ～ 2021/08/02）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
焼肉チェーン/総料理長/商品開発/マーケティング/コンセプト設計/オペレーション構築/500万円以上
管理職・マネジャー
転勤なし
募集要項
仕事内容
-
・「今、お客様は何を求めているのか？」常にアンテナを張り、流行の最先端を行く商品開発
・業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案
・商品開発に向けたマーケティング
・各ブランドの特性にあった商品コンセプトの設計
（コンセプトの企画 ⇒ 試作 ⇒ 提案 ⇒ 導入 までお任せします。）
・各種料理の味の調整、統一、決定
・各種料理の盛り付け方の調整、統一、決定
・関連部署との連携
・本社・商品企画部メンバーと連携を図って、商品作り全体にも積極的に関わって頂きます。
応募資格
-
- 必須
-
■料理・調理知識（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）に精通
■キッチン業務10年以上の経験
- 歓迎
-
・メニュー開発経験
・本部にて商品開発業務経験
・業態開発経験
雇用形態
-
正社員
勤務地
-
埼玉県
年収・給与
-
500万円 ～ 649万円
待遇・福利厚生
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■社会保険完備
■退職金制度(在籍3年以上対象)
■交通費支給（規定による）
■役職手当
■残業手当（一部役職手当に含む）
■深夜勤務手当
■食事補助
■財形貯蓄制度
■従業員持株会
■社員割引（20％OFF)
■制服貸与、他
休日休暇
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■年間休日113日
■有給休暇
■慶弔休暇
■介護休暇
■育児休暇
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営
飲食店に関する原材料の販売、卸業務
飲食店経営のコンサルティング活動
創業以来、手頃な価格で焼肉を楽しめるフードレストランとして、
首都圏を中心に200店舗以上展開。
近郊にお住まいの方なら誰もが知っている定番ブランドとして親しまれています。
【安全安心の提供】
私たちはお客様の命を預かっています。
信頼関係の基本となるものと考え、何よりも優先し徹底します。
【本物主義】
私たちはみなプロフェッショナルです。
あるべき道をゆき、お客様にも自分にも正直であります。
【現場主義】
お客様の見方で物事を自ら最適か判断し、決定します。
店ごとの独自性を追求する個店主義でもあります。
【現実主義】
無駄を削減し、生産性の向上を図ることで
お客様のため活動します。
できることは着実にひとつずつ実行します。
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