料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
高級鉄板焼き・鉄板焼き職人 2番手
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間8月2日～8月31日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2021/08/02 ～ 2021/08/31）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
高級鉄板焼き・鉄板焼き職人 2番手
外資系企業
募集要項
募集背景
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増員募集です
仕事内容
-
客単価
ランチ：HKD320～（約4,500円～）、
ディナー：HKD1,580（約22,000円～）
現在の日本人料理長の元で、鉄板焼きシェフとしてお店をとも
に盛り立ててくださる方を募集
・鉄板焼き調理（和牛、海鮮などの高級食材中心）
・必要に応じたメニューの新規開発アイデア出し
・鉄板焼きカウンターでの調理、接客業務
・仕込み全般
・品質管理、衛生管理
・在庫管理、仕入れ管理
・現地スタッフ管理、教育
応募資格
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- 必須
-
高級鉄板焼き経験者（経験5年以上が望ましい）
- 歓迎
-
お客様はもちろん
社内での積極的なコミュニケーションが可能な方
香港でキャリアを積みたい方歓迎
- 募集年齢(年齢制限理由)
-
現在の料理長とのバランスで年齢25歳～39歳が望ましい （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
雇用形態
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正社員
勤務地
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香港
勤務時間
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10：00～22：00（シフトで休憩3時間）ランチ・ディナー通し
※コロナの影響による規制に伴い変更の可能性あり
年収・給与
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500万円 ～ 749万円
待遇・福利厚生
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有給14日
医療保険加入
就労ビザ取得フルサポート
渡航費負担
住宅探しサポートあり（家賃は自己負担）
賞与年1回（1か月分）
休日休暇
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週一回（シフト制）
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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店舗繁忙につき、現在の日本人料理長の元で、鉄板焼きシェフとしてお店をとも
に盛り立ててくださる方を募集しております。
経営会社は香港で数店舗日本食レストランを運営しているグループ会社で、グループとして日本人も多く働いておりますので、安心のサポート体制が整っております。
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