料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
寿司職人／寿司シェフ／ジャパニーズファインダイニング【2番手】
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間6月1日～6月30日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2024/06/01 ～ 2024/06/30）
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
寿司職人／寿司シェフ／ジャパニーズファインダイニング【2番手】
外資系企業
英語力が必要
募集要項
募集背景
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日本食・寿司コーナーの売り上げ増大につき
日本人スタッフの増員募集です
仕事内容
-
現地で有名なファインダイニングでの寿司職人案件です。
客席数160席、売り上げ規模：日商200万円～300万円の
大規模店舗での寿司カウンターでのお仕事です
すでに日本人のヘッド寿司シェフがいらっしゃいますので、
その方の下でシニア寿司シェフとして
腕を振るっていただける方を募集しております。
・カウンターでの寿司握り、接客
・寿司、刺身などの仕込み全般
・ヘッドシェフの補佐業務
・品質管理、衛生管理
・在庫管理、仕入れ管理
・現地スタッフ管理、教育
応募資格
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- 必須
-
・カウンターでの寿司握り・接客経験5年以上
・日常会話レベル以上の英語力必須
- 歓迎
-
・海外勤務経験者歓迎
・ジャパニーズファインダイニングでの寿司調理経験者歓迎
雇用形態
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正社員
勤務地
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ドバイ
勤務時間
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10：00～22：00（シフトで休憩3時間）ランチ・ディナー通し
※コロナの影響による規制に伴い変更の可能性あり
年収・給与
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月給：AED15,000～ (2021年4月時点のレートで、約45万円～）
待遇・福利厚生
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・ビザ取得サポート
・渡航時航空券代負担
・住宅会社支給
・会社加入医療保険適用
休日休暇
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定休：週１日
別途有給あり
会社概要
社名
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非公開
事業内容・会社の特長
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現地で8年以上経営している、
老舗に数えられる有名なファインダイニングです。
客席数160席、売り上げ規模：日商200万円～300万円の大規模店舗
ジャパニーズファインダイニングやジャパニーズフュージョンは
現地の方や観光客など様々なお客様に支持されています
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