料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
高級おまかせ寿司店の寿司職人【料理長】
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高級おまかせ寿司店の寿司職人【料理長】
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間6月1日~6月30日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2024/06/01 ~ 2024/06/30)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

高級おまかせ寿司店の寿司職人【料理長】

外資系企業

募集要項

仕事内容
客単価
ランチ:HKD800~(11,000円~)
ディナー:HKD1,500(21,000円~)

座席数8席の高級寿司店の業務です
お料理は料理長の「おまかせ」

現在の料理長の退職に伴う募集ですので
今までのメニューを継承しながら
更に発展させることが出来るあなたを求めています

・カウンターでの寿司握り、接客
・寿司、刺身などの仕込み全般
・店舗責任者業務
・品質管理、衛生管理
・在庫管理、仕入れ管理
・現地スタッフ管理、教育
応募資格
必須
◇寿司握り経験が10年以上ある方
◇おまかせの寿司店での経験が3年以上ある方


◇香港でキャリアを積みたい方
募集年齢(年齢制限理由)
45歳くらいまでの方が活躍できる環境です (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
フィットする人物像
◇お客様はもちろん、社内や店内のスタッフと自発的にコミュニケーションが
 取ることが可能な方

◇香港でキャリアを積みたい方
雇用形態
正社員
勤務地
香港
年収・給与
月額給与 月給:HKD50,000~80,000
(2021年4月時点のレートで、約60万円~102万円)
待遇・福利厚生
ビザ取得フルサポート(費用会社負担)
会社加入医療保険使用可能
渡航時の往復航空券代支給
住居提供(渡航後1ヶ月目)
住居手当(渡航後2ヶ月目以降)
有給支給
休日休暇
月6日
有給12日支給

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
香港で有名なレストランが経営する飲食グループ企業の一つ

カウンター8席のみの高級おまかせ寿司店です

料理長の退職に伴い、新たにお店のブランドの顔として
店舗運営全てをお任せ出来る方を募集しています

経営会社は他業態にて10店舗以上を香港展開している飲食グループです。
過去に日本人を採用した実績が何例もあり、
ホテル経営企業並みの福利厚生を提供してるので、
安心して仕事に集中することが出来る環境が用意されています。
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