募集要項
- 仕事内容
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・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定(味・盛り付け・オペレーション)
・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ
・仕入れやルートの選定、交渉
・各店舗の核となるキッチン責任者の育成
・道具や設備の管理状況確認や適正化への改善行動
- 応募資格
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- 必須
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【基本条件】
・普通自動車免許所持
・以下のいずれかの条件に該当
1)料理・調理の知識精通している方
(料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など)
2)5 年以上のキッチン業務経験をお持ちの方
3)1 年以上本部での商品開発業務経験をお持ちの方
【歓迎条件】
・特定のジャンルにとらわれず、料理への探求心が強い方
・飲食における流行や話題に敏感な方
・既成概念にとらわれずに、新しい調理法や組み合わせに挑戦できる方
・商品開発だけではなく、商品クオリティの統一まで注力できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 茨城県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
- 年収・給与
- 400万円~549万円
- 待遇・福利厚生
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健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
通勤手当
- 休日休暇
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慶弔休暇 有給休暇
月9~10日休み(シフト制、連休も取得可能です)
※ただし2月のみ「月8日休み」となります。
年間休日日数:113日