料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
ワインバル料理長/オープンキッチン●自由度の高い職場です/独立希望者歓迎
掲載期間:24/06/01~24/06/30求人No:MSTR-TYKC6K-RSK1A-GS
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

ワインバル料理長/オープンキッチン●自由度の高い職場です/独立希望者歓迎

ベンチャー企業 管理職・マネジャー 転勤なし

募集要項

仕事内容
イタリアンワインバルの料理長の募集です。
料理長として調理業務だけでなく、メニュー開発等もお任せしています。
オープンキッチンの店舗で、お客様一組一組と接しながらの業務となりますので、
調理だけでなく、時には接客やホール業務にも携わっていただきます。
ある程度業務に習熟いただいた後には、業務は調理メインですが店舗責任者としてご活躍いただく予定です。(業務内容に応じて待遇も変わります)

■仕事内容
・調理業務全般
・接客応対
・食材の管理、メニュー開発
・計数管理

【推薦ポイント】
法人で運営する店舗で料理長候補としての募集ですが、個店ですので担当する業務範囲が広く店舗運営の全てを学ぶことができます。
顧客の視点に立った改善であれば、料理・サービス共に新しいアイデアを活かすことのできる職場です。
オーナーは上場レストランチェーンから独立創業6年を迎える人物で、独立希望者には日々の計数管理から会計書類の見方、融資の受け方まで自身のノウハウに基づく現実的な支援を行います。
応募資格
必須
調理経験者(ジャンル・年数不問です)
歓迎
ワインに興味のある方
お客様を喜ばせたい!という気持ちがある方
募集年齢(年齢制限理由)
~ 45歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
正社員
勤務地
東京都
年収・給与
年収 400~500万円程度
※試用期間3ケ月

賞与:年3回(業績賞与)
昇給:あり
待遇・福利厚生
通勤交規定支給(バイク通勤可)
社会保険完備
住宅手当
職務手当
休日出勤手当
独立支援制度
業務委託制度
休日休暇
月6日
年末年始休暇
夏季休暇
GW休暇
※休日出勤が発生した場合は翌月に消化していただけます。
 できない場合は休日出勤手当を支給致します。

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
企業側の希望により非公開
詳しくはコンサルタントよりご説明いたします

この求人の取扱い紹介会社ご相談や条件交渉などのサポートを行います。 取扱い紹介会社の詳細へ

株式会社ミストラル
厚生労働大臣許可番号:13-ユ-303625紹介事業許可年:2008年
設立
2008年
資本金
5,000,000
代表者名
代表取締役  武田 あかね
従業員数
法人全体:13名

人紹部門:13名
事業内容
有料職業紹介事業
厚生労働大臣許可番号
13-ユ-303625
紹介事業許可年
2008年
紹介事業事業所
東京都港区芝
登録場所
本社
〒105-0014 東京都港区芝3-17-14 三田浜ビル8階
ホームページ
http://www.mistral-inc.co.jp/
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Q.
エージェント(人材紹介会社)を利用して、転職をするメリットは何でしょうか。
A.
一般に公募していない非公開求人情報が得られるほか、キャリアやスキルを査定して最適な転職先を紹介してもらえる、転職を希望する企業がある場合、採用の可能性を判断してもらえます。

実際の転職活動の際にも、紹介先企業の企業の人事方針や経営に関する詳細な情報が事前に得られたり、履歴書や職務経歴書の書き方や、面接でのアドバイスがもらえるなど、有利に転職活動ができるようにサポートをしてもらえます。

また、より良い待遇条件で転職が決まるように条件面での交渉をしてもらえます。
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