募集要項
- 仕事内容
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創業70年！1950年創業以来、変わる事無く「本物の価値」と「おもてなしの心」を守り続ける銀座のフレンチ。
永きに渡りお客様に愛され、農家元詰めワインをはじめ永年本物にこだわりを続けた銀座の老舗。
フランス料理界の巨匠オーギュスト・エスコフィエの調理法をベースにし、しっかり芯の通った料理を提供しています。
【仕事内容】
シェフとして調理業務、スタッフ教育、食材管理、メニュー開発等
幅広い業務をお任せいたします。
- 応募資格
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- 必須
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・フレンチレストランでのシェフ経験
・マネジメント経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 43 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル2F
【最寄り駅】
東京メトロ線 銀座駅
JR線 有楽町駅
- 勤務時間
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9:00～22:00 時間内シフト制
昼 11:30 ～ 15:00（L.O 14:00）
夜 17:30 ～ 22:00（L.O 20:50）
- 年収・給与
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年収360万円～600万円
給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします。
- 待遇・福利厚生
- 社会保険完備、制服貸与、交通費支給、昇給年1回
- 休日休暇
- 週休2日制
