料理長・シェフ・調理師・メニュー開発
【商品企画】グローバル売上1,000億を目指す東証二部上場企業
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品企画】グローバル売上1,000億を目指す東証二部上場企業
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。(掲載期間6月1日~7月26日)

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掲載時の募集要項掲載期間:2020/06/01 ~ 2020/07/26)
料理長・シェフ・調理師・メニュー開発

【商品企画】グローバル売上1,000億を目指す東証二部上場企業

上場企業 英語力不問 転勤なし 土日祝休み

募集要項

募集背景
当社では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000憶円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年以上経過した当社が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。そこで今回商品企画職(韓国料理・中華料理・和食)を募集し、より魅力的で付加価値のある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを考えています。
仕事内容
韓国料理・中華料理・和食を中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。
・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成
・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
応募資格
必須
以下に概ね該当する方
・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画経験がある方
・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素)
・調理、開発経験のある方
・食に関する流行に敏感で、アンテナを高く張れる方
・業態やブランドへの理解、マーケットの知見がある方
・論理的に物事を考え、伝えることができる方
・関係者を巻き込む行動力のある方
歓迎

募集年齢(年齢制限理由)
下限なし ~ 45歳 (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
雇用形態
正社員
勤務地
埼玉県本社
勤務時間
8:45~17:45 (所定労働時間8時間)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有
<その他就業時間補足>
補足事項なし
年収・給与
<予定年収>
450万円~700万円
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<待遇・福利厚生補足>
通勤手当:自動車通勤可
社会保険:社会保険完備
退職金制度:再雇用制度あり(定年:60歳)

<教育制度・資格補助補足>
補足事項なし

<その他補足>
■交通費規定支給
■車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
■社員持株会制度
■財形貯蓄
■団体生保・団体損保
■社員割引制度(直営店舗を20%割引で利用できます)
■退職金制度(規定有)
休日休暇
<有給休暇10日~20日>
<休日日数113日>

■週休2日制(基本は土日祝日休み)年間公休113日
■有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与)
■慶弔休暇
■介護休暇
■産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)

会社概要

社名
非公開
事業内容・会社の特長
◆事業内容:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動。

◆関連事業:焼肉レストランをはじめ、多業態店舗を展開中。

◆店舗数:224店舗(2018年9月末現在)
設立
1978年11月
資本金
3,182百万円
売上高
16,947百万円
従業員数
3,281名
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