募集要項
- 募集背景
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弊社では国内外での積極的な出店と業態開発を通じて、2030年までにグループのグローバル売上1000億円を目標としています。そのため、商品品質部門では原材料調達からお店での調理まで、安全・安心をお届けするための取り組み強化を実現していきます。
現在2020年の東京五輪大会までには、厚生労働省がHACCPの義務化を進めて行く予定です。当社では義務化に先駆けて、この取り組みに積極的に取り組んでいきます。また、社内における商品品質の安全基準も同時に見直しを図り、当社が掲げる安全・安心への確かな取り組みを進めていく予定です。1963年の創業以来、お客様に安全・安心をお届けするという変わらぬ想いをより徹底して実現するため、熱意を持って一緒に取り組で頂ける方を求めています。これまでの経験を活かし、未来に向けて発展し続ける安楽亭で、あなたの力を発揮してみませんか？
- 仕事内容
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【業務内容】
配属を予定している商品品質部門では、商品品質の向上に関する全ての業務に携わり、当社の安全安心と利益を守ることを最大のミッションとしています。日々変化する衛生管理へのお客様のご要望や、衛生基準等の変化に合わせて当社の衛生管理のあり方を変化させていきます。具体的には、法律やガイドライン・業界基準について常にキャッチアップしながら、当社商品の流れである仕入・加工・保管・物流・調理・販売における全ての段階について安全安心の基準を見直します。そして、食品の衛生管理手法であるHACCPの導入についても、より効率よく安全な現場体制を実現します。また、店舗や工場において作成した安心安全の基準に沿って、適正に運営出来ているかどうかを確認するためのフローおよび、チェック体制の構築にも取り組みます。このような活動を通じて当社の安全安心の強化を図り、顧客満足度の向上と会社の発展拡大を目指します。商品品質を通じて、当社の安全安心と利益を守ることに取り組んでいただける方のご応募をお待ちしております。
【主な担当業務】
・安全安心に関わる安楽亭グループ内全ての業務フローの見直し
（製造のあり方・物流・保管管理・人的マニュアル）
・チェック体制の構築・強化
・法令や安全安心基準の改正等に関する情報収集
・HACCPの推進対応
・品質ロス削減の取り組み
・新しい農薬の情報や国内および国際食材調達における情報収集・研究
・ポジティブリストの制定
- 応募資格
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- 必須
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＜必要業務経験＞
■必須条件：
・大卒以上
・普通自動車免許
・食品衛生管理者の有資格者（資格が無い場合は取得に向けて勉強している方）
- 歓迎
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【以下の経験をお持ちの方は優遇いたします】
・食品業界経験者
・ISO・FSSC・HACCP・OHSASなどに関する基礎知識・運用管理経験
・HACCP管理者
・HACCP普及指導員
・HACCPコーディネーター
・QC検定
・食品表示検定
・食品工場での衛生管理経験
・チェーンレストランでの商品品質管理経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 下限なし ～ 44歳 （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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埼玉県本社
- 勤務時間
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8:45～17:45 （所定労働時間8時間）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜その他就業時間補足＞
補足事項なし
- 年収・給与
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＜月給＞
300,000円～450,000円
月給は固定手当を含めた表記です。
＜賃金形態＞
月給制
補足事項なし
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜給与補足＞
■昇給：随時※四半期評価制度による
■賞与：年2回
■課長職以上は時間外手当支給なし
- 待遇・福利厚生
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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
＜待遇・福利厚生補足＞
通勤手当：自動車通勤可
社会保険：社会保険完備
退職金制度：再雇用制度あり（定年：60歳）
＜教育制度・資格補助補足＞
補足事項なし
＜その他補足＞
■交通費規定支給
■車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
■社員持株会制度
■財形貯蓄
■団体生保・団体損保
■社員割引制度（直営店舗を20％割引で利用できます）
■退職金制度（規定有）
- 休日休暇
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＜有給休暇10日～20日＞
＜休日日数113日＞
■週休2日制（基本は土日祝日休み）年間公休113日
■有給休暇(入社後６ヶ月経過後10日付与）
■慶弔休暇
■介護休暇
■産前産後休暇・育児休暇（取得実績多数あり）
