募集要項
- 募集背景
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都内に7店舗を展開している飲食企業。今後の事業拡大に伴い、店舗の中核を担って頂ける経験豊富な方を
即戦力採用という形でお迎えします。
- 仕事内容
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150席規模の店舗にてスタッフ教育はもちろん、顧客管理や売上向上の為の施策(広告・コース企画など)◆都内一等地に出店する創作ダイニングにてホールＭＧＲ候補を募集します。
店舗をより魅力的にして頂けるポジションをお任せします。
※全店舗同じメニューではなくお店ごとにコンセプトを持って営業しています。
店舗によってはワインのスペシャリスト・日本酒のスペシャリストが配属されていたり、隠れ家のような雰囲気やタワービルの27階の眺望の良い立地にも店舗があり、ご友人同士の会食から記念日などのイベント、また接待等の幅広い用途で利用されています。
【仕事内容】
◆ホール接客業務全般
◆スタッフ採用・教育
◆ドリンク作成
◆店舗運営・マネージメント業務※幅広い知識とマネジメントスキルを身に付けてから、 店長職へとステップUPして頂きます
- 応募資格
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- 必須
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◆業界問わず接客業務経験 必須
◆飲食店舗でのマネージャー・スタッフ教育の御経験のある方 歓迎
- 歓迎
- ◆接遇レベル向上の為のスタッフ教育経験や、ソムリエ・利き酒師などの資格を御持ちの方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- ～39歳 （特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため）
- フィットする人物像
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7店舗全てのお店が100～150席規模の店舗を展開。料理も出来るだけ素材の良さを感じて頂けるような
料理を提供しています。
料理単価も高い為、接遇レベルに自信のある方はもちろん、より高いレベルに自信の接遇スキルを向上させたい方
等がスタッフの方々と切磋琢磨しながら活躍して頂ける環境です。
また定期的に酒蔵・ワイナリー見学・ワインリスト更新の際の試飲会等もございますので、知識を深めたい方も
歓迎です。
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- マネージャー候補
- 勤務地
- 溜池山王・日比谷・渋谷・新宿・麻布・恵比寿
- 勤務時間
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10:00～24:00の間でシフト勤務
※最終電車までには遅くとも退社しています。
- 年収・給与
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■年収メモ・賞与昇給
◆前職月給・能力・希望を考慮の上決定
◆業績賞与 年2回 有
◆給与見直し 年1回（6月）
- 待遇・福利厚生
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■諸手当
通勤手当全額支給・制服貸与・賄い有・社員割引制度
■各種保険
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
- 休日休暇
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シフト制月間6日間
夏期休暇 年末年始（12/31～1/3）有給休暇 慶弔休暇 等
- 選考プロセス
- 書類選考＋一次選考
- キャリアパス・評価制度
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◆キャリアＵＰ
ホールスタッフ→サブＭＧＲ→ＭＧＲ
