募集要項
- 募集背景
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1984年の創業以来、手羽先唐揚専門店「鳥良」と海鮮居酒屋「磯丸水産」を中心に9業態200店舗以上を展開し、
首都圏や関西圏を中心に拡大を続けています。
2014年12月には東証第2部へ上場し、まさに第二創業期を迎えている今、
新たなステージで会社を支えてくれる仲間を積極採用しています。
店長・料理長・スーパーバイザー・本部スタッフを目指す方、将来独立したい方、いずれも大歓迎です。
「磯丸水産」を中心に全国で続々と店舗出店を進めており、ポストやチャンスは十分にあります。
私たちと、日本を豊かにする『食』の専門家集団を目指しませんか。
- 仕事内容
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入社後はまず、店舗での接客研修・調理研修からスタートしていただきます。
接客・マナー・調理・衛生管理といった基礎知識を学んでください。
新鮮な魚介料理がウリの「磯丸水産」では、魚のさばき方も伝授します。
その後、入社半年～1年後を目安に店長昇格を目指して店舗運営を学んでください。
店長になった後は、店舗運営をメインで手掛けていただきます。
旬の食材を使ったメニューを考案したり、アルバイトスタッフの評価制度を新たにつくったり。
スタッフ全員が料理とサービスに誇りをもち、お客様に喜びと感動を提供し続けられるお店作りのために、
自由にアイデアを出せる環境をご用意しています。
- 応募資格
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- 必須
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★経験は一切不問！業界未経験、他職種からのキャリアチェンジも大歓迎！
★仲間とコミュニケーションを取りながら、協力して物事に取り組むことが好きな方
★社員・アルバイト問わず接客・販売のご経験がある方は、いち早くご活躍いただけます。
- 雇用形態
- 正社員 店長候補
- 勤務地
- 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県
- 勤務時間
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★勤務時間は月平均173時間の変形労働時間制
残業時間の上限を会社で管理しているので、ワークライフバランスも抜群です。
- 年収・給与
- 500万円 ～ 699万円
- 待遇・福利厚生
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■昇給有
■賞与年4回以上（店長・料理長／年間108～240万円）
■交通費全額支給
■各種社会保険（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険）
■各種手当
残業手当（所定時間を超えた場合、1分単位で100％支給）、深夜手当、休日出勤手当、
家族手当（配偶者1万円／月、子ども1人目1万円／月、子ども2人目～5000円／月）、
食事手当、住宅手当（独身者1万円／月、配偶者有1万5000円／月）
■独身寮（家賃5万円／月）
■従業員割引制度（20%OFF）
- 休日休暇
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★週休2日制（月8日／希望申告のシフト制）
飲食業界の中では比較的休みが多いのが特長です。
各店舗4名以上の社員がいるため、お互いカバーし合って土日休みや連休を取ることも可能です。
★夏季・冬季休暇はそれぞれ3日間あり、連休取得も可能です。
有給・慶弔・特別休暇もあります。
