募集要項
- 仕事内容
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伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理を扱う懐石料亭でのサービス業務全般を行っていただきます。入社後は下鴨茶寮のお料理やサービスに関する知識、接客の流れを学ぶことからスタートします。
その後は適性とご希望により婚礼やお茶事、海外からのお客様へのおもてなしなど、より専門性の高いサービスにも段階的に携わっていただくことが可能です。
具体的には…
・お客様のお出迎え・お見送り
・お部屋へのご案内
・お料理・お飲み物のご提供
・お会計対応
・お部屋の設え、片付け・清掃
・シフト管理（経験に応じて）
・婚礼・茶懐石・イベントでのサービス業務
・海外のお客様への接客・ご案内 など
お茶事に関する知識やご経験、ソムリエ資格などをお持ちの方は、その専門性を活かし、より質の高いサービスをご提供いただけます。
また、近年は海外からのお客様も多く、英語など外国語を活かしてご活躍いただける機会も豊富です。
※着物を着用して接客を行います。（着物は会社より貸与いたします）
※着付けのご経験は必須ではありません。入社後に指導いたします。
≪下鴨茶寮の仲居とは≫
下鴨茶寮の仲居とは、京都や日本文化の素晴らしさをお伝えする「おもてなし」の担い手です。
料理やお酒、器、庭園・建築など、料亭で生み出されるすべての価値を、お客様へ最適な形で届けることが仲居の役割です。
受け継がれてきた日本ならではの礼節や所作を大切にしながら、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを追求し、下鴨茶寮で過ごしていただく時間そのものを特別な体験へと昇華させていきます。
≪本店について≫
下鴨茶寮本店は、料亭としては比較的規模の大きい、約80席を有する料亭です。
通常のコース料理に加え、婚礼、アフターヌーンティー、茶懐石、下鴨神社でのケータリング、著名人をお招きしてのイベントなど、多彩なお客様をお迎えしています。
そのため、一般的な料亭では経験できない幅広いサービスに携わることができ、お客様やシーンに合わせたおもてなしを実践しながら成長できる環境です。
- 応募資格
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- 必須
- ・接遇を伴う接客経験をお持ちの方
- 歓迎
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・お茶事の知識・ご経験をお持ちの方
・英語での基本的な会話力をお持ちの方
・着物の着付けが可能な方
・着物での接客経験のある方
・ソムリエの資格をお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 本店：京都府京都市左京区下鴨宮河町62
- 勤務時間
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シフト制：8:00～22:00の中で実働8時間（早番・中番・遅番）
◇変形労働時間制（1年単位・年平均労働時間1960時間）
- 年収・給与
- 年収350万円～500万円
- 待遇・福利厚生
- 通勤手当 実費支給（上限5万円／月）、家族手当（配偶者1万円、子供5千円）、社会保険完備、退職金制度（勤続2年以上）、バースデープレゼント制度、社員割引制度、定期健康診断制度、新忘年会費補助、資格取得制度、制服貸与※職種による、社員表彰制度、育休制度あり、部活制度
- 休日休暇
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シフト制
年次有給休暇（入社後半年経過時点：10日 最高付与日数：20日）
オンボーディングサポート休暇（入社時に5日付与）
年間休日120日
