募集要項
- 仕事内容
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まずは直営店舗の運営・マネジメントからスタート。■ 入社後のファーストステップ：店舗オペレーションと「神座クオリティ」の習得
早期に複数店舗を統括するSVへステップアップし、売上改善、人材育成、さらには本部中核ポジションへのキャリアも描けます。
入社後は、まず直営店舗にて店長候補として業務をスタートします。
「どうとんぼり神座」独自のスープソムリエ制度や調理オペレーション、接客基準、店舗運営の基礎を体系的にインプットしていただきます。
これまでの店長経験やマネジメントノウハウをベースにしながら、神座の強みである高い提供スピード、徹底した衛生管理、ホスピタリティ溢れる接客基準を体得してください。
数ヶ月～半年程度で単独店舗の店長業務（数値管理・シフト作成・アルバイト採用・育成など）を完全に把握し、自店舗の収益最大化を主導していただきます。
■ ステップアップ：複数店舗を統括するスーパーバイザー（SV）業務
単独店舗での成果・適性を評価次第、早期にSV（エリアマネージャー）へと昇格します。
担当エリア内の5～10店舗程度を統括し、各店長と連携しながらエリア全体の成長を牽引する役割です。
１.店舗巡回とQSC基準の底上げ
担当店舗を定期的に巡回し、QSC（クオリティ・サービス・クレンリネス）が規定レベル以上に保たれているかを細かくチェック。
スープの仕上がり、麺の茹で加減、クリンリネス、接客態度などを現場視点で確認し、課題があれば店長やクルーへ具体的な改善指導を行います。
２.数値管理と業績改善プランの立案・実行
各店舗の売上高、原価率（FL比率）、人件費、客単価、客数動向などの財務データを分析。
予算達成に向けた販売促進施策（キャンペーンや地域特性に応じたアプローチ）の設計や、無駄なロスを削減するコストコントロールを店長とともに実行します。
３.店長・スタッフのマネジメントと人材育成
各店舗の店長との1on1面談や定期ミーティングを通じて、店長自身のキャリア支援やメンタルケア、リーダーシップ向上を伴走支援します。
また、アルバイト・パートの定着率向上に向けた労働環境の改善や、次期副店長・店長候補の発掘・育成スキームを運用します。
４.新店立ち上げ・リニューアル支援
年間を通じた新規出店や既存店のリニューアルに伴い、オープン前トレーニング、人員配置計画、初期オペレーションの立ち上げ支援など、プロジェクト単位の業務も担当します。
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件（MUST）】
飲食店、小売、サービス業界等における店長経験をお持ちの方（1年以上）
店舗の数値管理（P/L管理、売上・人件費・原価などのコントロール）の実務経験
アルバイト・パートスタッフの採用および育成・マネジメント経験
【歓迎要件（WANT）】
複数店舗の統括経験（エリアマネージャー、SV、統括店長など）
飲食業界（特にラーメン、ファストフード、定食チェーンなど回転率の高い業態）での店長経験
新規店舗の立ち上げ（オープニング）経験
人材教育プログラムの策定やオペレーション標準化などの推進実績
【求める人物像】
自店舗だけでなく、組織全体や事業拡大の視点を持って行動できる方
現場の課題に真摯に向き合い、スタッフと強固な信頼関係を築けるコミュニケーション力のある方
成果や実力に応じた早期の昇格・年収アップ（650万～1000万円）を目指したい方
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
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【主な展開エリア・店舗一覧（一例）】
関東エリア
東京都：新宿（新宿店・新宿東口店・ルミネエスト新宿店）、渋谷、恵比寿、東京ドームシティ店、麻布十番店、錦糸町、町田、中野、池袋など
神奈川県：横浜（横浜ポルタ店・横浜ジョイナス店など）、川崎、アリオ橋本、ららぽーと海老名など
千葉県：ペリエ千葉店、ららぽーとTOKYO-BAY店、イオンモール幕張新都心店、酒々井プレミアム・アウトレット店など
埼玉県：大宮、三井アウトレットパーク入間店、イオンレイクタウン店など
関西エリア
大阪府：道頓堀店（1号店）、心斎橋店、千日前店、梅田（ルクア大阪店・阪急三番街店など）、天王寺、なんば、関西国際空港店など
京都府・兵庫県・奈良県・和歌山県：京都ポルタ店、神戸ハーバーランドumie店、イオンモール橿原店、大和高田店、和歌山MIO店など
- 勤務時間
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【勤務シフト例】
早番：09:00 ～ 18:00（仕込み・オープン準備・ランチピーク対応）
中番：12:00 ～ 21:00（アイドルタイムのオペレーション改善・ディナー対応）
遅番：14:00 ～ 23:00（ディナーピーク対応・締め作業・日次売上報告）
- 年収・給与
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■ 想定年収：650万円 ～ 1,000万円
月給：45万円 ～ 70万円＋各種諸手当＋賞与（年2回）
※前職の給与・店長やSVとしてのマネジメント実績・スキル・年齢などを十分に考慮し、規定に基づき優遇決定いたします。
※試用期間中（3～6ヶ月）も給与・待遇の変動はありません。
- 待遇・福利厚生
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■各種社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
退職金制度（社内規定あり／勤続年数に応じて支給）
財形貯蓄制度・従業員持株会制度（将来の資産形成を支援）
確定拠出年金制度（401k）
定期健康診断・インフルエンザ予防接種補助（人間ドック受診補助など健康管理を推進）
慶弔見舞金制度（結婚祝金、出産祝金、弔慰金、傷病見舞金など）
通勤交通費全額支給（公共交通機関利用・社内規定あり）
社宅・住宅補助制度（規定あり）
※会社都合による異動・転勤が発生した場合は、借上社宅の提供、引越費用・敷金・礼金の全額会社負担、単身赴任手当・帰省手当など手厚いサポートを用意。生活立ち上げの負担を最小限に抑えています。
社用車・モバイル端末貸与（SV昇格後、店舗巡回や業務に必要なノートPC・スマートフォン・社用車等を貸与）
- 休日休暇
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■ 年間休日108日～115日（月8～10日休み／シフト制）
月公休を確実に消化できる体制を整えています。
・5日以上の連続休暇取得制度：閑散期などを活用し、年に数回の5～7連休の取得を推奨。旅行や家族との時間をしっかり確保できます。
・年次有給休暇：入社半年後に10日付与。会社全体で計画的な有給消化を推進しており、取得しやすい風土が定着しています。
・慶弔休暇：結婚、出産、忌引などライフイベントに応じた特別有給休暇。
・産前産後休業・育児休業：取得実績・復職実績あり。男性社員の育休取得も推進しています。
・介護休業・子の看護休暇：家族の介護や通院等に対応できる休暇制度を完備。
- 選考プロセス
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■ その先のキャリアパス：本部スタッフ・経営幹部への展開
当社は年功序列ではなく、実力と成果に応じた公平な評価制度を導入しています。
SVとして確かな実績を残した後は、以下のような多彩な本部ポストへの道が開かれています。
・エリア統括ディレクター / 営業本部長：より広域なエリアや営業部全体の戦略策定・組織マネジメント
・商品開発・購買部門：食材調達ルートの開拓、コスト最適化、新メニュー開発
・教育・研修担当：全社的なサービス向上を担う研修プログラムの企画・運営、評価制度のアップデート
・FC開発・店舗開発：新規出店候補地の選定・立地開発、フランチャイズ加盟店の指導・コンサルティング
成長フェーズにある神座だからこそ、ポストの空きを待つ必要はなく、自ら組織の課題を見つけ出し、事業拡大を支える中核メンバーとして中長期的に大きな裁量を持って活躍していただけます。
