募集要項
- 募集背景
- 事業拡大を見据えた増員
- 仕事内容
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外食事業の未来を創る経営幹部候補！複数店舗マネジメント経験を活かし事業を統括【職務概要】
同社の外食事業部における事業統括SV・エリア本部責任者候補として、事業部全体の売上・利益管理をはじめ、各店舗の運営状況の把握や業績向上に向けた改善施策の立案・実行を担っていただきます。
【職務詳細】
●売上・利益管理：外食事業部全体の売上・利益管理を行うとともに、各店舗の予算達成状況やPL、KPIを分析し、業績向上に向けた課題の抽出および改善施策の立案・実行
●組織マネジメント・人材育成：SVや店長のマネジメント、育成、採用、配置をはじめ、各店舗の運営体制を踏まえた人員計画の策定や、組織全体のマネジメント力向上に向けた取り組みの推進
●店舗運営・オペレーション改善：各店舗への巡回を通じた運営状況の確認および課題把握を行い、QSC（品質・サービス・清潔さ）の向上に向けた指導や、店舗オペレーションの見直し・改善の推進（出張頻度：月1回から週2～3回程度）
●コスト管理・不採算店舗の改善：原価率や人件費率、FLコストなどの各種指標を分析し、コスト構造の改善に向けた施策の検討・実行を行うとともに、不採算店舗の業績改善に向けた支援
●事業計画・店舗戦略の策定支援：外食事業部における年間事業計画や予算の策定に携わり、事業目標の達成に向けた施策を検討するとともに、新規出店・閉店・業態変更などの店舗戦略に関する判断支援
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
- 応募資格
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- 必須
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【必須】
・外食、小売、FC、多店舗サービス業で、複数店舗のマネジメント経験がある方
・SV、エリアマネージャー、事業部長などとして、店舗責任者を束ねた経験がある方
・飲食業界におけるSV・エリアマネージャー・事業部長等の経験
・複数店舗のPL管理経験、利益を残す店舗運営経験
・普通自動車免許（店舗巡回業務あり）
・四国・関西を含む出張や、複数エリアの管理に対応できる方
【尚可】
・飲食店店長経験
・人材育成経験 ・店舗改善経験
・複数店舗マネジメント経験
・将来的に経営幹部を目指したい方
- 歓迎
- ※活かせる経験については上記「応募資格」欄に併記しております
- フィットする人物像
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・SV・店長を育成し、再現性のある店舗運営体制を構築できる方
・KPI・PLを確認し、改善できる方
・加盟店経営者、FC本部、店舗スタッフ等と調整しながら、事業を前に進められる方
・将来的に経営会議へ入り、事業計画・予算・人材戦略まで担う意欲がある方
- 雇用形態
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雇用形態：正社員
契約期間：無期
試用期間：有(6ヶ月)
- 勤務地
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徳島県徳島市籠屋町1丁目24 M.Kビル1階
各線「徳島」駅より徒歩12分
勤務地変更の範囲：本社及び全国の事業場、支社、営業所
- 勤務時間
- 7時00分～21時00分（シフト制／実働8時間）
- 年収・給与
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年収:450万～550万程度
月給制：月額350000円
給与:■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回（6月・12月）
昇給:年1回（4月）
- 待遇・福利厚生
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交通費支給、社用車貸与、ガソリンカード支給、携帯電話貸与、PC貸与、定期健康診断、出張手当
喫煙情報：屋内禁煙
- 休日休暇
- 年間休日105日、シフト制（週休2日）、年次有給休暇
- 選考プロセス
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書類選考→1次面接→最終面接→内定
※状況により変更になる場合あり
- キャリアパス・評価制度
- 統括SV・エリア責任者 （年収目安：550~650万円）→エリア本部責任者候補（年収目安：650~750万円）→エリア本部長・飲食事業部長 （年収目安：750~900万円）→執行役員、取締役候補 年収目安：900~1000万円超
