募集要項
- 募集背景
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東証上場グループとして、ダイニング業態や専門レストラン業態など多彩な飲食ブランドを全国展開し、強固な事業基盤を強みに堅調な成長と新規出店を続けています。
現在、各店舗の経営基盤強化と今後のさらなる拠点拡大を見据え、組織力向上が急務となっています。
1店舗の運営マネジメントにとどまらず、将来的には複数店舗を束ねるSVや、本部管理職を担っていただける次世代リーダー層の獲得が重要なテーマです。
これまでの飲食店・サービス業界での責任者・マネジメント経験を活かし、スタッフ育成や業績改善を牽引していただける「店長（将来のエリアマネージャー／SV候補）」を増員募集いたします。
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- 仕事内容
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まずは直営店舗の店長として、店舗経営を牽引していただきます。°˖✧˖°°˖✧˖°°˖✧˖°°˖✧˖°°˖✧˖°
単なる現場管理にとどまらず、自責志向を持った組織づくりと業績改善を推進し、複数店舗を統括するSV、またその先の本部ポジションを目指せます。
■業務内容の要約
・店舗マネジメント業務全般（PL管理、売上・コストコントロール）
・アルバイト・社員スタッフの採用、育成、シフト管理、エンゲージメント向上
・現場オペレーションの統括（接客・調理のクオリティ管理）
・業務改善・販促施策の立案および実行
・複数店舗展開・エリア統括を見据えた組織基盤の強化
まずは1店舗の経営に専念し、1～2年を目安に実績を積んだ後は、3～5店舗を統括するSV（想定年収～800万円）への昇格や、四半期ごとのサーベイを通じた本部職（店舗開発・企画・商品企画等）へのキャリアチェンジも可能です。
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- 応募資格
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- 必須
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■必須条件（いずれか必須）
・飲食店における店長、副店長、料理長などの店舗責任者・マネジメント経験（目安：3年以上）
・複数店舗の管理や店舗改善・業績改善の実績をお持ちの方
※人物重視の採用を行っております。スタッフやアルバイトと円滑に信頼関係を築き、自責志向でチームをリードできる方を歓迎します。
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- 歓迎
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・売上拡大やコスト適正化、オペレーション改善などの数値実績・改善事例をお持ちの方
・若手スタッフの育成やチームビルディングに強みをお持ちの方
・居酒屋・ダイニング・専門レストランなど、多様な業態での現場経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期継続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- フィットする人物像
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・「自責志向」を持ち、課題に対して主体的に動ける方
外部環境やスタッフのせいにせず、自らの工夫や働きかけで現状を打破・改善しようと考えられる方。
・人柄重視のマネジメントができ、共感力・傾聴力がある方
学生アルバイトや若手社員など、多様な価値観を持つメンバー一人ひとりと丁寧に向き合い、モチベーションを引き出すコミュニケーションが取れる方。
・店舗経営・数値改善へのこだわりを持てる方
売上・原価・人件費（FLコスト）などの数値を分析し、オペレーション改善や販促施策へ落とし込んで結果を出すことにやりがいを感じる方。
・1店舗の枠を超え、組織や事業を大きく動かしたい方
「店長ゴール」ではなく、複数店舗を統括するSV・エリアマネージャー、あるいは本部職へのキャリアアップに意欲的な方。
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長（SV候補）
- 勤務地
- 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 静岡県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 奈良県
- 勤務時間
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変形労働時間制（1ヶ月単位）
想定実働時間：8時間／日（シフト制・休憩あり）
※配属店舗の営業時間に応じてシフトを決定します。
※終電考慮や無理のない労務管理体制を整えています。
- 年収・給与
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■想定年収
450万円 ～ 700万円
※ご経験・スキル・前職年収等を考慮し、決定いたします。
■給与形態・内訳
月給制
■昇給・賞与
・賞与：年2回（業績連動）
・昇給・昇格チャンスあり
■キャリアアップに伴う年収モデル
・店長／プロフェッショナルマネージャー：450万～700万円（目安550万円前後）
・スーパーバイザー：550万～800万円
※店長就任後、実績に応じて複数店舗の統括（SV）や本部職へキャリアアップすることで、さらなる昇給が可能です。
- 待遇・福利厚生
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・昇給・昇格制度
・業績連動賞与（年2回）
・交通費全額支給
・各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・制服貸与
・食事補助（まかない制度）
・社員割引制度
・研修制度（丁寧なOJT、マネジメント研修など）
■独自の社内制度
・キャリアチェンジ制度
四半期に1回実施される「モチベーションサーベイ」を通じ、現場から本部職（商品企画、店舗開発、企画など）へ異動するキャリアパスが実例として多数あります。
・評価・インセンティブ制度
店舗経営に特化して成果を還元するプロフェッショナルマネージャー制度など、実績を正当に評価する仕組みを整えています。
- 休日休暇
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■年間休日
113日以上（月公休ベース108日 ＋ 有給休暇計画付与等5日）
■休日・休暇一覧
・週休2日制（シフト制・月8～9日休み）
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休業（取得実績あり・取得率100％）
・介護休暇
- 選考プロセス
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■選考フロー
書類選考
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一次選考（WEB面接）
※インタビュー型クラウドシステムを利用して実施いたします。
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二次面接（対面面接）
※個別状況に応じて調整いたします。
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内定・オファー面談
■入社日について
原則として、毎月「1日」または「16日」（月2回）のご入社となります。
※ご就業中の方の引き継ぎスケジュールや、早期入社のご希望なども考慮のうえ調整可能です。
■面接におけるポイント
スキルや実績だけでなく、「人柄」や「誠実さ」「周囲と円滑なコミュニケーションが取れるか」といった人間性を重視した選考を行っています。
これまでのご経験における成功・失敗への向き合い方（自責志向）や、現場マネジメントへの想いをお聞かせください。
- キャリアパス・評価制度
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■キャリアステップ例
一般スタッフ → 副主任 → 主任 → マネージャー候補 → 店長 → SV → 部長
・スピード感を持った昇格が可能
マネージャー候補から店長へは1～2年、店長からSVへは3年以上を目安として、実力と成果に応じたステップアップが可能です。
・SV昇格時の処遇
複数店舗をマネジメントするSVへ昇格した場合、想定年収は550万～800万円の提示となります。
・選べる2つの店長キャリア
(1)統括マネジメントコース：
店長からSV・エリアマネージャー、さらには営業部長や本部職を目指すコース。
(2)プロフェッショナルマネージャー（PM）コース：
1店舗の経営に特化し、売上改善やオペレーション改革の実績に対してインセンティブ等で高水準の還元を受けるスペシャリストコース。
