募集要項
- 募集背景
-
本格的なマーケティング戦略により直近3年で売上はおよそ3倍、年商200億円・国内125店舗超へと急拡大を遂げています。
創業以来黒字経営を継続し、外食業界屈指の利益率を誇る盤石な財務基盤を確立。2034年までに「全国700店舗・売上高1,000億円」という圧倒的日本一のチェーンを目指す拡大期を迎えています。
この壮大な成長計画を支え、店舗組織のクオリティを現場から引き上げる次世代のエリアマネジメント層を強化するため、複数店舗の管理・改善を担う「マネージャー（SV）候補」を増員募集いたします。
- 仕事内容
-
担当エリア内（約8店舗）の直営店を統括し、現場に入り込みながらQSCの維持・改善、売上・利益管理、店長育成を推進。1年以内の正式マネージャー登用を目指すポジションです。担当エリア（約8店舗）のマネジメントおよび現場改善を推進するスーパーバイザー（マネージャー候補）業務をお任せします。
【具体的な業務内容】
・担当店舗（約8店舗）の巡回および現場オペレーションへの参加
・QSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり）の維持・改善・底上げ
・売上・利益目標達成に向けた戦略策定および現場での実行推進
・店長や店舗社員の育成、評価、モチベーション管理、労務管理
・店舗ごとの課題抽出・改善策の立案および現場への定着化
・オペレーションの標準化・ルール整備の推進
【仕事の特徴・魅力】
■徹底した「現場主義」
机上のデータ分析にとどまらず、自ら店舗に入り「なぜこれができていないのか」を現場視点で追求します。データ分析業務は本社が強力にサポートするため、マネージャーは店舗とスタッフに向き合うマネジメント業務に集中できます。
■奇抜さよりも「基本の徹底と定着」
一時的な改善で終わらせず、現場スタッフと対話を重ねながらルールを標準化し、チェック体制を構築して確実に定着させます。
- 応募資格
-
- 必須
-
■飲食店における複数店舗の管理（8店舗以上）の実務経験をお持ちの方
※直営店でのマネジメント経験を求めています（フランチャイズの巡回指導のみは不可）。
■店舗オペレーションに自ら積極的に関与し、現場からのマネジメントが可能な方
- 歓迎
-
・外食業界におけるスーパーバイザー（SV）やエリアマネージャーの実務経験
・店舗のQSC改善、不振店の立て直し実績をお持ちの方
・複数店舗におけるオペレーションの標準化やマニュアル定着の経験
・売上・原価・人件費など数値管理（P/L管理）に基づいた戦略立案経験
- 募集年齢(年齢制限理由)
- 長期勤続によりキャリア形成を図るため （長期勤続によりキャリア形成を図るため）
- 雇用形態
-
正社員
※試用期間：3ヶ月（期間中の条件・待遇に変更はありません）
- ポジション・役割
- マネージャー候補（店長候補／ストアマネージャー／将来のエリアマネージャー・SV）
- 勤務地
- 茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県 / 滋賀県 / 奈良県
- 勤務時間
-
0:00～23:59の間でシフト制（実働8時間／店舗営業時間に準ずる）
※1か月単位の変形労働時間制（4週8休）。
- 年収・給与
-
想定年収：400万円 ～ 574万円
※店舗スタッフ：月給25万円以上＋各種手当＋賞与年2回
※マネージャー想定年収：500万円～574万円（経験・能力・前職給与を考慮）
■昇給：年1回
■賞与：年2回（業績連動）
■社内資格手当
【マネージャー給与例】
・MG1：年収546万円
・MG2：年収574万円
- 待遇・福利厚生
-
・各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・交通費全額支給
・時間外手当（超過分全額支給 ※非管理監督者時）
・役職手当、営業管理手当
・住宅手当（規定あり）、家族手当
・社内資格手当
・退職金制度
・食事補助制度（まかない無料または割引／自社店舗での飲食代50％OFF）
・慶弔見舞金制度
・定期健康診断、制服貸与
- 休日休暇
-
4週8休制（月8～9日休み／シフト制）
年間休日：110日以上
・年次有給休暇（法定通り支給）
・慶弔休暇
・産前産後休暇、育児休暇
・介護休暇
