募集要項
- 募集背景
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渋谷の大型商業施設屋上に広がるオルタナティブスペースおよびソーシャルスタンドでは、平日のカフェ＆バー営業から週末の音楽・カルチャーイベントまで、多様な体験を提供しています。最新の音響設備や大型LEDスクリーンを備え、感度の高いゲストが集う場として順調に成長を続けてきました。
今後は「その場にしかない体験」をより一層深め、独自の企画や情報発信を加速させる方針です。しかし、日常のカフェ・バー営業における品質やサービスレベルを高く維持しながら、週末のイベントディレクションや自主企画のプロデュースを推進していくには、現場全体を俯瞰して指揮を執る人材が不足しています。
そこで、単なる飲食オペレーションの管理にとどまらず、空間演出やイベント企画にも挑戦し、運営体制を強力に牽引してくれる新たなディレクターを募集することになりました。
■採用の目的
・日常営業とイベント運営を高次元で両立する体制の構築
・自主企画イベントの立案と実行力の強化
・チームビルディングと人材育成によるサービス品質の向上
- 仕事内容
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渋谷の商業施設屋上にあるカルチャー拠点にて、カフェ・バーの店舗運営とイベントプロデュースを横断し、空間全体の演出と体験価値を創出するディレクター業務です。渋谷の商業施設屋上に位置するソーシャルスタンドおよびイベントスペースにて、日常のカフェ・バー店舗運営から週末の音楽イベントの現場ディレクション、オリジナル企画の立案・プロデュースまで幅広くお任せします。
単なるオペレーション管理にとどまらず、スタッフの動き、音響や映像による演出、来場者の熱量を総合的に捉え、空間全体の体験価値を設計していく役割です。
【具体的な業務内容】
・店舗運営全般
接客対応、店舗オペレーションの構築および継続的な改善
・商品および品質管理
クラフトビールやメスカル、ヴィーガンメニュー等の提供、品質維持、新メニューの提案
・数値管理業務
売上、原価、人件費などの目標設定および達成に向けた施策の実行
・チームマネジメント
スタッフの採用、育成、シフト作成、チームビルディングの推進
・イベント現場ディレクション
大型スクリーンや音響設備を活用した進行管理、出演者対応、トラブルシューティング
・外部関係者との事前調整
DJ、アーティスト、クリエイター、コラボレーションブランド等との折衝・進行管理
・企画・プロデュース業務
自主イベントのアイデア立案、運営準備、プロモーション施策の実行
・空間演出のクオリティ管理
音楽、照明、映像などを連動させ、来場者の体験価値を高める演出設計
【仕事の特徴と魅力】
■日常と非日常が交差する独自の空間運営
日常営業ではクラフトビールやヴィーガンホットドッグなどを提供し、居心地の良い空間づくりを追求します。イベント時には最新の音響・映像設備を駆使し、熱気あふれるカルチャー発信地へと変化させるダイナミックな運営を体感できます。
■アイデアを形にできる環境
自ら企画したイベントを自由度高く実行できる環境です。飲食、音楽、アートが融合する空間で、自分のアイデアが形になり、ゲストのリアルな反応を直接感じられる大きなやりがいがあります。
- 応募資格
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- 必須
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・飲食店における店長または副店長等での店舗マネジメント実務経験
・売上、原価、人件費などの店舗数値管理業務の実務経験
・スタッフの採用、育成、シフト作成などの人材マネジメント経験
- 歓迎
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・イベントスペース、ライブハウス、クラブ等での運営実務経験
・イベントの企画立案、制作、進行管理の実務経験
・DJ、アーティスト、クリエイター等との折衝や連携業務の経験
・クラフトビール、ナチュラルワイン、蒸留酒などの専門知識
・ヴィーガンフードやオーガニック商品の取り扱い経験
・英語での接客やビジネス調整スキル（インバウンド対応等）
・音響、照明機材や大型ビジョンの基本的な操作・設定経験
- フィットする人物像
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・音楽、アート、ファッション、食などのカルチャーに強い関心がある方
・アイデアを自ら形にすることにやりがいを感じ、主体的に行動できる方
・変化の多い環境を楽しみ、状況に応じて柔軟に対応できる方
・多様なバックグラウンドを持つスタッフや外部パートナーと円滑に対話できる方
・日常の店舗運営と非日常のイベントディレクションの両方を楽しめる方
・ゲストの体験価値を第一に考え、細やかなホスピタリティを発揮できる方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都
- 年収・給与
- 400万円 ～ 549万円