募集要項
- 仕事内容
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人と自然が調和する未来を目指し、持続可能な社会の実現に貢献するため、■飲食事業統括リーダー
発酵スパークリングティーの製造販売、プラントベースのカフェ運営など、
ウェルネス・環境配慮を軸に多岐にわたる事業を展開しています。
スタイリッシュにPlant-Basedの感動体験を提供し、飲食店事業の成長を
強力に牽引していただくポジションです。
直営店舗の運営統括や事業戦略の推進を通じ、組織および事業の前進・
拡大に大きく貢献するミッションを担います。
【業務内容】
●店舗運営・事業戦略
・直営店舗の運営統括
・事業・ブランド戦略企画
・商品・メニュー管理
●マネジメント・社内外調整
・メンバーマネジメント
・外部および社内の調整業務
※川口本社と東京オフィス（南青山）から業務に応じて勤務地を選択可能
（変更の範囲）会社の定める業務
【同社の特徴・魅力】
・1917年9月創業（1938年設立）で100年以上の歴史を持つ企業です
・自社のコンブチャブランドが、スペインで開催された「WORLD KOMBUCHA AWARDS 2023」にて世界1位を受賞
・日本国内のコンブチャ製品として初めて有機JAS認証を取得した唯一無二のブランドです
・食品機械事業において、米国でトップシェアを誇るポップコーンマシンメーカー等の正規代理店を務めています
・2031年から逆算した成長シナリオで売上100億円達成を目指す意欲的な経営計画を描いています
- 応募資格
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- 必須
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【必須条件】
・カフェ・ベーカリー・レストランの店長及びSVまたは事業企画の経験(目安として5年以上)
・飲食店の運営経験
・外食産業でのマーケティング経験
・店舗の立上げや事業成長フェーズを経験している方
【歓迎条件】
・衛生管理のご経験
・英語が話せる方（海外のお客様もご来店されることがあるため）
・キッチン・料理長・シェフの経験をお持ちの方
・オーガニック・プラントベースに興味をお持ちの方
・ベンチャー・スタートアップのように、不確実で変化の多い環境、事業成長フェーズを主体的に経験している方
【求める人物像】
・経営課題や現場の困難を乗り越え、問題解決に取り組める方
・課題店舗の改善・回復やリブランディングを成功させた経験を活かせる方
・改善施策を抜本的に実行できる方（サービス、工数削減、営業時間など）
・事業の成長・収益化に向けてスピード感を持ってアクションできる方
・Plant Based・オーガニック食のビジネスモデル確立に挑戦したい方
・変革力・リーダーシップを持ち、組織や事業を前進させられる方
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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◎その日の業務に応じて勤務地を選んで働けます。
東京オフィス
東京都港区南青山
東京都港区西麻布
川口本社
埼玉県川口市
※川口本社はマイカー通勤可
受動喫煙対策
川口本社：全面禁煙
東京オフィス：屋内全面禁煙
- 勤務時間
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フレックスタイム制
フレキシブルタイム 7：00～19：00
コアタイム 10：00～15：00
実働8時間/休憩1時間
- 年収・給与
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予定年収：700万円～900万円
＜賃金形態＞
月給制
■昇給：年1回
■賞与：年2回
※目標設定の達成を基準とした評価制度(OKR)を採用しています。
年2回の評価期間を設けて、賞与及び昇給昇格を決定しています。
※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
- 待遇・福利厚生
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・通勤交通費全額支給
・各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・直営店社割
・川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
・退職金共済制度加入
・制服貸与（店舗のみ）
・定年65歳
・マイカー通勤可（川口本社）
・パソコン貸与（MacまたはWindows選択可）
- 休日休暇
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・週休2日制（土日祝）
・有給休暇（入社半年経過時点10日、最高付与日数20日）
・年末年始休暇、夏季休暇、忌引休暇、介護休暇、ファミリーサポート休暇等の特別有給休暇
＜年間休日日数：120日＞
