募集要項
- 仕事内容
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【仕事内容】
岡山セントラルキッチンにおける製品・衛生の品質管理全般をお任せします。
安全・安心な食をお届けするために、製造現場と連携しながら品質の維持・改善を推進します。
朝の従業員入室チェックから始まり、微生物検査・検品、合否、日々行なう検食準備を行ないます。
さまざまな方法で人・物・設備のチェックを行い、検体の検査・検食・お申し出に対応していただきます。
商品の品質をコントロールする仕事です。
具体的には・・・
■製品の検食、物性・微生物検査
■ご返却異物の顕微鏡観察等による鑑定
■工場内の衛生環境測定
■お申し出の原因調査
■従業員への衛生指導
■簡単なPC操作業務、報告書作成 など
商品の品質維持・向上のため、日常的に現場の状態を確認しながら検査・指導（管理）を行います。
万が一トラブルが発生した場合には、原因を分析し、再発防止に向けた改善策を立案・実施していただきます。
【キャリアイメージ】
1年後
・ナリコマの品質管理についての業務を一通り習得いただきます。
・基本的なルーチン業務を一人で臨機応変に対応いただくことを期待しています。
3年後
・他部署とコミュニケーションをとりながら、問題を最善作で解決出来るようになっていただきたいと考えています。
■入社後の流れ
岡山工場完成（2028年2月稼働予定）までの期間は、以下いずれかの既存工場で勤務・研修を実施（面接時に希望を確認）。
※社内規程により赴任手当・社宅制度あり。稼働後は岡山工場へ配属。
・大阪工場（大阪府茨木市）
・広島工場（広島県広島市）
・神戸工場（兵庫県神戸市）
・九州工場（福岡県北九州市）
・中部工場（愛知県大府市）
・関東工場（神奈川県伊勢原市）
- 応募資格
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- 必須
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■必須条件
・製造現場での経験、または品質管理経験が1年以上
・基本的なPCスキルをお持ちの方
└Word：文章が作成できる、Excel：入力ができる
・関係部署や取引先と円滑にコミュニケーションを取れる方
■歓迎条件
・大学・社会等で食品衛生に関する勉強をされた方（1年以上）
・微生物検査の操作経験のある方
・食品衛生責任者／殺菌管理主任技術者をお持ちの方
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 岡山県
- 年収・給与
- 420～500万円
