募集要項
- 募集背景
-
当社は「らぁ麺はやし田」をはじめとする多彩な飲食ブランドを展開し、独自の商品開発力と店舗運営ノウハウを強みに、着実な成長を続けています。特定のブランドに依存するのではなく、鶏清湯醤油ラーメンや家系ラーメン、魚介豚骨ラーメン、油そばなど、多様な業態を展開。各ブランドの個性を活かした事業戦略により、幅広いお客様のニーズを捉えながら、ラーメンビジネスの新たな可能性を切り拓いています。
さらに、東証グロース市場への上場を果たし、企業として次の成長ステージへと歩みを進めています。今後も年間5～10店舗の出店を計画しており、新規出店による事業拡大に加え、ブランド力の強化や組織体制の充実にも取り組んでいきます。
こうした成長をさらに加速させるため、今回、新たな仲間を募集します。事業が拡大する今だからこそ、店舗運営の経験を活かして早期に店長を目指すことはもちろん、その先の複数店舗管理やマネジメント、事業運営へと活躍の場を広げるチャンスもあります。成長企業の一員として、自身のキャリアを切り拓きながら、INGSの未来をともにつくっていく意欲ある方をお待ちしています。
- 仕事内容
-
「らぁ麺はやし田」など多彩なラーメンブランドを展開するINGSで、店舗運営全般を担当。成長企業で経験を活かし、店長やマネジメント職へのキャリアアップを目指せます。「らぁ麺はやし田」をはじめ、多彩なラーメンブランドを展開する株式会社INGSにて、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。
当社では、鶏清湯醤油ラーメンや家系ラーメン、魚介豚骨ラーメン、油そばなど、さまざまなコンセプトのブランドを展開しています。それぞれのブランドが持つこだわりや魅力を大切にしながら、お客様に満足いただける一杯とサービスを提供していくことがミッションです。
【具体的な業務内容】
■接客・調理業務
お客様のご案内、オーダー対応、料理の提供、会計などの接客業務に加え、ラーメンの調理、仕込み、盛り付け、食材管理などを担当します。味や品質はもちろん、スピードや清潔感にもこだわり、お客様にまた来たいと思っていただける店舗づくりを目指します。
■店舗運営業務
日々の営業状況を把握し、売上や原価、在庫、衛生管理などを実施。店舗の課題を見つけ、業務効率やサービス品質の向上につながる改善にも取り組みます。
■スタッフの育成・管理
アルバイトスタッフへの業務指導や教育、シフト管理、チームづくりなどを行います。スタッフ一人ひとりの成長を支えながら、全員が協力して店舗を運営できる環境を整えていきます。
■売上向上に向けた取り組み
売上や客数などの数値を確認し、より良い店舗運営に向けた施策を考えます。お客様のニーズや店舗の状況を踏まえ、接客の改善やオペレーションの見直しなど、売上と顧客満足度の向上を目指します。
【将来のキャリアパス】
まずは店舗業務を通じてブランドの特徴や運営ノウハウを身につけ、経験や実績に応じて店長へのステップアップを目指せます。店長として店舗全体の管理やスタッフ育成、売上管理などを担った後は、複数店舗を統括するマネジメント職など、さらに上のポジションに挑戦する道もあります。
当社は年間5～10店舗の出店を計画しており、事業拡大に伴って新たなポジションが生まれることも期待されています。店舗運営の経験を活かして成長したい方はもちろん、将来的に組織づくりや事業運営にも携わりたい方にとって、自分の可能性を広げられる環境です。
- 応募資格
-
- 必須
-
・飲食業界での勤務経験をお持ちの方（業態・経験年数不問）
・ラーメン業界や店舗運営に興味があり、意欲を持って業務に取り組める方
・チームワークを大切にし、周囲と協力しながら仕事を進められる方
・成長意欲があり、将来的な店長やマネジメント職へのキャリアアップを目指したい方
- 歓迎
-
・ラーメン店、飲食店での勤務経験
・店長、副店長、店舗責任者などのマネジメント経験
・スタッフの教育、育成、シフト管理の経験
・売上管理、原価管理、在庫管理などの店舗運営経験
・複数店舗の管理やエリアマネジメントの経験
・新規出店や新店舗の立ち上げに携わった経験
・調理、仕込み、メニュー開発などの経験
・飲食業界でキャリアアップを目指したい方
・将来的に事業運営や組織づくりに挑戦したい方
※資格は必須ではありません。これまでの経験を活かし、成長企業で新たな役割に挑戦したい方を歓迎します。
- フィットする人物像
-
・ラーメンや飲食業界が好きで、お客様に喜ばれるお店づくりに取り組みたい方
・これまでの飲食経験を活かし、成長企業で新たなキャリアを築きたい方
・現状に満足せず、店長やマネジメント職など上のポジションを目指したい方
・売上や店舗運営の改善など、自ら考え、主体的に行動できる方
・スタッフとのコミュニケーションを大切にし、チームで成果を出すことに喜びを感じる方
・変化や新しい挑戦を前向きに楽しみ、柔軟に対応できる方
・事業拡大を続ける企業の一員として、会社の成長にも貢献したい方
・将来的には複数店舗の管理や事業運営など、活躍のフィールドを広げたい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店長候補
- 勤務地
- 埼玉県 / 東京都 / 神奈川県
- 勤務時間
-
シフト制（実働時間・休憩時間は配属店舗の営業時間に準じます）。
店舗の営業時間に合わせた勤務体制となります。接客・調理などの日常業務から店舗運営まで、チームで協力しながら業務を進めていただきます。
※具体的な勤務時間、休憩時間、シフトの詳細については、配属店舗および募集条件により異なります。
- 年収・給与
-
月給27万円～35万円
※経験・能力・前職給与などを考慮のうえ、決定します。
※400万円 ～ 560万円
昇給・昇格のチャンスは年3回。日々の取り組みや実績を評価し、頑張りがキャリアアップにつながる環境です。経験を積みながら店舗運営のスキルを磨き、店長やその先のマネジメント職へのステップアップを目指せます。
成長を続けるINGSでは、今後の事業拡大に伴い、新たなポジションが生まれることも期待されています。これまでの飲食経験を活かし、収入アップとキャリアアップの両方を目指したい方に適した環境です。
- 待遇・福利厚生
-
・社会保険完備
・昇給・昇格機会年3回
・交通費支給（規定あり）
・制服貸与
・まかないあり
・社員研修制度
・キャリアアップ支援
・店長、マネジメント職への昇格制度
・多彩なラーメンブランドで経験を積める環境
東証グロース市場上場企業として、安定した事業基盤のもと、社員一人ひとりの成長を支援。店舗運営の経験を積みながら、将来的には店長や複数店舗の管理など、さらなるキャリアアップを目指せます。
※各制度・支給条件は配属先および実際の募集要項に準じます。
- 休日休暇
-
・シフト制
・月間休日：募集条件に準ずる
・年次有給休暇
・その他休暇制度あり
シフト制のため、店舗の運営状況に合わせて休日を取得していただきます。仕事とプライベートのメリハリを大切にしながら、長期的なキャリア形成を目指せる環境です。
※年間休日数、月間休日数、特別休暇などの詳細は、実際の募集要項に準じます。
- 選考プロセス
-
【選考プロセス】
書類選考
▼
面接（複数回を予定）
▼
内定
これまでのご経験やスキルだけでなく、仕事に対する意欲や今後のキャリアビジョンも重視した選考を行います。
飲食業界で培ってきた経験を活かしたい方、成長企業で店長やマネジメント職を目指したい方は、ぜひご応募ください。
※選考回数・面接方法・選考期間は、募集ポジションや状況により変更となる場合があります。
