募集要項
- 募集背景
- 株式会社アークミールは2020年に安楽亭の子会社となり、新体制のもとで業績拡大フェーズに入っています。社会環境や顧客ニーズの変化が激しい中、「ステーキのどん」「フォルクス」「どん亭」各ブランドの魅力を最大化する商品企画・業態戦略・販売促進の重要性が高まっており、営業企画部門の体制強化を図るためマネージャー候補を募集しています。
- 仕事内容
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「どん」「フォルクス」「どん亭」いずれかの業態を主担当として、メニュー構成や収益性の設計、商品・販促企画の立案・実行から、チームメンバーのマネジメントまでを担うこと。■メニュー構成や収益性の設計・管理（メニューMIX・原価・集客など）
■商品や販促企画の立案・実行（季節商品やキャンペーンなど）
■ブランドの方向性やプロモーション戦略の検討・推進 売上・市場データなどの分析と改善提案
■社内関係部門（商品開発、工場、店舗運営など）との連携
■経営層への企画提案・報告 チームメンバーの進捗管理やマネジメント
- 応募資格
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- 必須
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◎大卒以上
◎飲食業界における商品企画または販売促進の実務経験（目安：3年以上）
- 歓迎
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◎マーケティングや業態開発に関わった経験
◎食材原価・メニュー構成などのPL設計スキル
◎データ分析に基づく戦略立案経験
- フィットする人物像
- 変化の多い環境において柔軟に考え、前向きに取り組める方。論理的思考力と現場視点を併せ持ち、経営視点で企画提案ができる方。チームワークを重視しながら自走できる方。
- 雇用形態
- 正社員（試用期間3ヶ月・同条件）
- ポジション・役割
- 営業企画担当（マネージャー候補）
- 勤務地
- 埼玉県
- 勤務時間
- 8:45～17:45（実働8h）
- 年収・給与
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450万円 ～ 649万円
・月収380,000円～500,000円
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備
・団体生保・団体損保
・交通費規定支給、車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
・社員持株制度
・財形貯蓄
・社員割引（安楽亭グループ各店舗を20%割引で利用できます）
・退職金制度（規定有）
・屋内の受動喫煙対策：有（禁煙）
- 休日休暇
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・年間休日120日・シフト制（※基本は土日祝日中心に休みを調整）
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（取得実績多数あり）
・年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得
- 選考プロセス
- エントリー後、詳細な選考ステップについてご案内いたします。
- キャリアパス・評価制度
- 「ステーキのどん」「フォルクス」「どん亭」の主要ブランドを支える中核メンバーとして、業態のブラッシュアップや戦略立案に深く関わりながらマネージャーとしてのキャリアを築けます。
