店長・販売・店舗管理
【茨城】店長候補（働き方選択式）※水戸南店※ ※県央
の転職・求人情報はすでに掲載終了しております。（掲載期間10月7日～10月28日）
※ 掲載時の募集要項はページ下部よりご確認いただけます。
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掲載時の募集要項（掲載期間：2026/10/07 ～ 2026/10/28）
店長・販売・店舗管理
【茨城】店長候補（働き方選択式）※水戸南店※ ※県央
株式会社丸千代山岡家
上場企業
募集要項
募集背景
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事業拡大による求人
仕事内容
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東証スタンダード上場★プライベートに合わせて働き方を選択できる★未経験歓迎！ｖ
【職務概要】
人気ブランド「ラーメン山岡家」にて調理・接客業務をお任せします。
【職務詳細】
◆接客・調理（仕込み、スープ作りなど）
◆食材管理・衛生管理
◆店舗設備の管理
★選べる働き方★
■週休3日制／年間休日は156日！転勤なし！
「働くときは働く」、「休むときは休む」とメリハリをつけた働き方を実現できます。
特別休暇とあわせ、5連休取得も可能。仕事とプライベートの両方を充実させることができます！
■週休2日制／キャリアアップを目指せる！
山岡家オリジナルの教材テキストや動画によるマニュアルも用意しており、
店舗での経験だけでなく店長になるための心構えや店舗運営についてしっかり学ぶことができます！
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
応募資格
-
- 必須
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【必須】
■学歴、年齢、性別不問。書類選考にて判断させていただきます。
※飲食店、チェーン店の経験者、未経験者ともに活躍できます。
【尚可】
■飲食チェーン店での正社員経験がある方
※新店舗、既存店舗、小規模、大規模と様々な店舗があり、
あなたの経験、スキルに合わせたポジションがあります。
【同社のこだわり】
同社のラーメンは、すべて店内調理。肩ロースを使用したチャーシューは、各店舗で仕込みから手がけています。味の決め手であるスープは、厳選された豚骨を寸胴に大量投入し、4日間炊き込むことでようやく完成。おいしさのためには、手間も時間も惜しみません。リピート率は75％以上。常連さんが多いのも安定経営の秘訣です。
- 歓迎
-
※活かせる経験については上記「応募資格」欄に併記しております
- フィットする人物像
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■「自分で作った料理」と自信を持って提供したい方
■同社のラーメンが好きな方、大歓迎！
雇用形態
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雇用形態：正社員
契約期間：無期
試用期間：有(3ヶ月)
勤務地
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茨城県東茨城郡茨城町長岡４２９４－１
JR常磐線「水戸」駅より車で16分
勤務地変更の範囲：本社及び全国の事業場、支社、営業所
勤務時間
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＜週休3日制＞22：00～翌9：00＜週休2日制＞0：00～24：00
所定労働時間：8時間／シフト制
年収・給与
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年収:350万～550万程度
月給制：月額220000円
給与:■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回
昇給:年2回
待遇・福利厚生
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確定拠出年金、財形貯蓄、社員持株、永年勤続表彰、資格取得支援、家賃補助（条件有）、引越費用全額負担（近郊に店舗がない場合）、食事補助、制服貸与、車通勤可（駐車場完備）、社宅制度 、通勤手当、深夜勤務手当、休日出勤手当、誕生日手当、出張手当、役職手当、単身赴任手当（条件あり）
喫煙情報：屋内禁煙
休日休暇
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※シフト制※【年間休日156日（週休3日制）】【年間休日105日（週休2日制）】慶弔休暇、有給休暇（入社半年後に10日付与）、その他特別休暇（シーズン休暇（5日／年）、誕生日休暇（1日／年））
選考プロセス
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一次面接（電話）→WEB適性検査→最終面接(対面)→内定
※状況により変更になる場合あり
会社概要
社名
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株式会社丸千代山岡家
事業内容・会社の特長
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【事業内容】
【東証スタンダード上場】直営によるラーメン専門店を運営。一定の品質／サービス／清潔さの水準を全店ベースで維持／管理した直営店を北海道、関東、東海地区の主要幹線道路沿いを中心に190店舗以上運営。
【会社の特徴】
最高のラーメンをお客様に提供するため直営店にこだわり、現在ロードサイドを中心に、全国各地に多数の店舗を出店しています。
創業以来、美味しいラーメンの3つの基本要素、麺・スープ・タレの絶妙なバランスを追い求め、研究を重ねてきました。
研究の末、白髪ネギと出会い、同社が求める究極の味に華をそえ、現在の味に辿り着きました。
店舗のシステム：券売機での食券購入、お水はセルフサービスと非常にシンプルです。
これは、お客様への温かみのあるサービスやオープンキッチンならではのごまかしの無い真剣勝負のラーメン作りに専念するためです。
全国の様々な地域に店舗展開しているため、今後も事業拡大をしていきます。
設立
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1993年3月8日
資本金
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3億2583万2千円
従業員数
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正社員776名
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