研究・開発(化学・素材・食品・衣料)
大阪・中津/おせち・冷凍惣菜の商品開発⤴食材・製法・量産まで幅を拡大/JR関連・完2休・年休124日
気になる
掲載期間:26/10/03~26/10/16求人No:PLUS-261003
NEW研究・開発(化学・素材・食品・衣料)

大阪・中津/おせち・冷凍惣菜の商品開発⤴食材・製法・量産まで幅を拡大/JR関連・完2休・年休124日

シンセンフードテック 株式会社 *東日本旅客鉄道株式会社(JR東日本)関連会社
マネジメント業務なし 英語力不問 転勤なし 土日祝休み
気になる

募集要項

募集背景
業務拡大による増員です。
仕事内容
おせち料理・冷凍惣菜の商品開発を担当していただきます。「おせちの商品開発」と聞くと、少し意外に感じるかもしれません。
しかし、おせちは商品開発者にとって非常に奥の深い食品です。魚、肉、野菜、煮物、焼き物、甘味など、扱う食材も調理法もさまざま。さらに
・味、食感、見た目をつくる
・冷凍・解凍後もおいしさを保つ
・何千食、何万食と製造しても品質を安定させる
・原材料や製法を検討する
・原価を合わせる
・工場で量産できる工程に落とし込む
など、「おいしい」だけでは終わらない商品開発に携わります。
これまでの商品開発経験を活かしながら、特定の商品カテゴリーだけではなく、多彩な食材・製法に触れ、商品開発の幅を広げていただきたいと考えています。また、営業・製造・品質保証・仕入先などとも連携し、試作から量産まで一連の商品づくりに関わります。
●この会社ならではの環境
シンセンフードテックには、国内外に幅広い食材・仕入先のネットワークがあります。そして、百貨店の食品売場、おせちづくり、食材仕入れ、商品開発まで長年経験してきた木村社長が、現在も商品開発に深く関わっています。
「この食材から3種類以上の品目を作りたい」「クリームチーズと小豆を混ぜたら、おいしいかも?」「この品質を維持しながら、数万食の量産するにはどうしたらいいか「この原価で商品として成立させるには?」
そんな商品開発の判断を、すぐそばで学べる環境です。これまで培ってきた商品開発経験を土台に、さらに“食のプロ”として引き出しを増やしてください。
応募資格
必須
・商品開発の経験
・うまくいかなくても、もう一度試してみようと思える方
歓迎
・食品工場、惣菜工場、食品メーカーなどで働いた経験がある方
・食品の製造や調理に携わった経験がある方
・食品学、農学、生化学、栄養学などを学んだ方
・周囲の人とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方

フィットする人物像
・食べることが好き。味付けや食材に興味がある
・「なぜこうなるんだろう」と考えることが好き
・試したり、工夫したりすることが楽しい
・「ねばり強いね。」「あきらめずによく頑張るね。」と、言われることがある
● 一緒に働くメンバー・オフィス環境
共に頑張るメンバーとして、40代前半の次長と20代後半のスタッフが在籍。オフィスは中津駅から2分、梅田からも徒歩圏内です。18階にある、きれいなオフィスで、ワンフロアーにすべてのスタッフがフリーアドレスで仕事をしています。壁もなく、話しやすいですし、コミュニケーションをよく取っています。
● 入社後の導入研修など
おせち業界で知る人ぞ知る木村社長。百貨店の食品売場やおせちづくりの責任者を経験し、食材仕入れも商品開発も業界屈指のプロです。国内外に広い仕入先ネットワークを持ち、食べることも料理することも大好き。そんな社長のすぐそばで、食材の見方、味のつくり方、商品開発の考え方を学べます。教科書では学べない“プロの技”を、そばで吸収してください。
雇用形態
正社員 ※試用期間6カ月(試用期間中の条件変わりません)
勤務地
大阪市北区豊崎3丁目19番3号 ピアスタワー18階【交通】阪急電車 梅田駅・阪神電車 大阪梅田駅・Osaka Metro梅田駅・JR大阪駅からは徒歩15分程度
勤務時間
9時~18時(休憩60分)
年収・給与
月給/333,333円~401,499円、年収/400万~481万8,000円
◎内訳 月給/基本給 235,980円+役職手当15,000円+固定残業手当82,353円=計333,333円~基本給 287,305円+役職手当15,000円+固定残業手当99,194円=計401,499円 ほかに決算賞与が出る場合あり
◎固定残業制(42時間分は給与に含む)※月平均残業15時間程
◎次のステップの課長代理では年収445万~534万円、課長職で498万~615万円とアップ。実績次第で公平公正評価です。
待遇・福利厚生
●手当 残業、通勤(2km未満支給無し、上限は5万円迄)、退職金(勤務3年以上)
●昇給 あり
●賞与 上記の年収以外に、決算賞与(年1回)があり得ます。会社業績、従業員の人事評価を踏まえ支給額を決定します。
●保険 健康、厚生年金、雇用、労災、
●退職金 あり(勤務3年以上)
●制度・福利厚生など 健康診断、 オフィスカジュアル、コーヒーメーカー完備、高級おせち支給※昨年実績、新年会など
休日休暇
完全週休2日制(日曜、土曜)、祝日、夏季・ゴールデンウィーク休暇、有休休暇(入社6か月経過後)、年間休日 124日

選考プロセス
まずエージェントとの Zoom面談を行います。お互いの理解を深める目的です。選考は行いません。忌憚なくフランクにお話ししたいです。その後、選考に入られる意志を確認させて頂けましたら以下で進めます。
* エージェントの百年プラス(株)の加地は、4年で21名の方にご入社いただきました。会社概要や事業内容、社風や活躍される人物タイプなど詳しくお話できます。何でも聞いて下さい。フランクにお話しましょう。
書類選考 → 面接:一次(商品開発次長・人事担当)→二次(社長・人事部長)*面接は2回で終了です。※面接はスピーディーに進みます。書類選考から2週間前後で内定がでます。

会社概要

社名
シンセンフードテック 株式会社 *東日本旅客鉄道株式会社(JR東日本)関連会社
事業内容・会社の特長
●おせち料理開発・製造・卸●原材料およびオリジナル商品(和惣菜、水産加工品、海外加工品など)の輸入と国内加工●うなぎ料亭 山重、祇園 華舞、先斗町 ふじ田の運営

●現状
<1>外部環境
・右肩上がりの成長市場: ライフスタイルの変化により、惣菜・冷凍食品の需要は過去10年で約1.5倍に急拡大。「手軽で質の高い食」へのニーズは尽きません。
・定着する「買うおせち」: 伝統的なおせちも「手作りから購入」へのシフトが顕著で、市場規模は20年で倍増。需要が続いています。
<2>内部環境
・圧倒的シェア: おせち市場で「日本シェア1割以上」を誇るトップクラスです。2年先まで受注が確定しています。
・最強のバックボーン:「JR東日本グループ」になり、潤沢な資本力と極めて強固な経営基盤です。
・独自の仕組み: タイ・中国を中心にアジア10ヵ所、国内協力工場10ヵ所以上の提携工場ネットワークで企画から流通まで一気通貫の体制を確立
<3>競合・競争優位性
川上から川下まで一気通貫で製造・販売できる「3つの強み」
● 海外仕入力:タイ・中国を中心に10箇所以上の提携工場とのネットワークで高品質・低価格を実現
● 商品開発力:マーケット分析と食に精通したアイデア力で、強い商品を企画。 
● 商品管理力:商品管理のプロフェッショナルにより、ゴール、プロセスを分析し、安心・安全な商品をご提供
<4>今後の方向性
・惣菜事業を3~5倍へ: おせちで培った冷凍技術を武器に、惣菜や介護食などの分野へ本格進出中。数年内に惣菜売上を爆発的に成長させます。
・仕組み創りの醍醐味:会社の勢いと資本力を武器に、第2創業期として「攻めと守りの経理財務体制」を自らの手で構築していくエキサイティングなフェーズです。
設立
2008年4月8日
資本金
1億円
売上高
非公開
◎グループ会社/(株)JR東日本クロスステーション
◎拠点
 東京営業所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル2階
 尼崎工場   兵庫県尼崎市稲葉荘1-26-10
◎仕入先/上場大手水産加工会社、大手お節販売会社
従業員数
162名(うち正社員45名(男性:女性=24名:21名)*平均年齢41歳
入社実績
Sさん(36歳 / 女性)
貿易事務
Tさん(28歳 / 男性)
製造
Kさん(31歳 / 男性)
営業
気になる

この求人の取扱い紹介会社ご相談や条件交渉などのサポートを行います。 取扱い紹介会社の詳細へ

百年プラス株式会社
紹介事業許可年:2020年4月
設立
2019年10月1日
資本金
700万円
代表者名
加地 裕子
従業員数
法人全体:1名

人紹部門:1名
事業内容
【人材採用支援サービス】
・キャリアコンサルタント 〔国家資格 16126015〕
・有料職業紹介事業
・採用・人事・組織コンサルティング事業
・事業支援・営業支援・各種アドバイザー支援
・講演・研修・セミナー関連事業

* 厚生労働省 戦略産業雇用創造プロジェクト(コンテンツ産業)参画 (2014年度~2015年度)
* 内閣府事業 大阪府プロフェッショナル人材戦略拠点事業参画 (2015年度~2019年度) 等

〇講演  『プロ人材が活躍するために企業が配慮すべき採用4つのポイント』講演複数実施
〇表彰  (株)リクルートキャリア社 GOOD AGENT AWARD 2018 金賞受賞
紹介事業許可年
2020年4月
紹介事業事業所
〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜4-1-1淀屋橋ゲートタワー11階 SYNTH
登録場所
百年プラス株式会社
〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜4丁目1番1号 淀屋橋ゲートタワー11階 SYNTH
ホームページ
https://www.100-plus.co.jp
気になる
検索結果へ戻る
最近ご覧になった求人に基づいたオススメ求人