募集要項
- 募集背景
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安楽亭グループでは2030年に向けて「グローバル売上1,000億円」を目標に掲げ、国内外での新規出店、M&A、新業態開発、海外展開などを積極的に進めています。
2020年には株式会社アークミールをグループ化し事業規模が拡大する一方、外食を取り巻く環境や消費者ニーズの大きな変化に伴い、各ブランドの魅力を進化させ時代に合った提供価値を創り直す必要があります。
特にグループの中核を担う焼肉業態（安楽亭・七輪房など）においては、より明確なコンセプト設計と商品・サービスのアップデートが求められており、こうした変化を推進するため営業企画部にて焼肉業態の企画・運営を統括する「業態責任者（マネージャー候補）」を新たに募集いたします。
- 仕事内容
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営業企画部にて焼肉業態のブランド責任者として商品・価格・販促・サービス・顧客体験などの戦略立案と実行を担う。・仕事内容（具体的な業務内容）：
・担当焼肉ブランドのコンセプト設計と体験価値の企画・改善
・メニュー・価格・収益構造の設計と見直し
・販促施策の企画・実行とその効果検証
・商品企画ディレクション（自社工場や商品企画・開発チームとも連携）
・顧客満足度向上のためのサービス設計やオペレーション改善
・市場・競合調査、販売データ分析に基づく戦略立案
・チームマネジメントおよび経営層への提案・報告
- 応募資格
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- 必須
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・大卒以上
・飲食・小売・サービス業界などにおける商品／業態／営業企画のいずれかの経験（3年以上）
・数値・市場データに基づいた企画立案および実行経験
・組織マネジメントまたはプロジェクト進行管理の経験
・社内外の関係者との折衝・連携・提案の経験
- 歓迎
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・飲食業態におけるメニュー開発・販促・店舗運営の実務経験
・ブランドや顧客体験設計（サービスデザイン）への関与経験
- フィットする人物像
- 市場データや数値に基づいた戦略的思考を持ち、変化する消費者ニーズに合わせて焼肉ブランドの新たな価値を自ら創り出し推進できる方。チームマネジメントや社内外との折衝を通じて、経営層と共にグループの成長を牽引していける方。
- 雇用形態
- 正社員（試用期間3ヶ月・同条件）
- ポジション・役割
- 業態責任者(営業企画部マネージャー候補)
- 勤務地
- 埼玉県さいたま市
- 勤務時間
- 8:45～17:45（実働8h）
- 年収・給与
- 月収450,000円～600,000円
- 待遇・福利厚生
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・社会保険完備
・団体生保・団体損保
・交通費規定支給
・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
・社員持株制度
・財形貯蓄
・社員割引（グループ各店舗を20%割引で利用できます）
・退職金制度（規定有）
・屋内の受動喫煙対策：有（禁煙）
- 休日休暇
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・年間休日120日
・シフト制（基本は土日祝日中心に休みを調整）
・有給休暇（入社後6ヶ月経過後10日付与）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（取得実績多数あり） ※年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています
- 選考プロセス
- エントリー後、詳細な選考プロセスについてご案内いたします。
- キャリアパス・評価制度
- 2030年に向けたグローバル売上1,000億円の達成を目指す中、中核ブランドである焼肉業態の進化や新規のコンセプト設計をリードし、営業企画部のマネージャー候補として経営層へ直接提案を行うなど、会社の成長を牽引する中核ポジションとしてのキャリアパスを描けます。
