募集要項
- 募集背景
- オープニング募集
- 仕事内容
-
堂島浜に誕生する新ブランドの立ち上げメンバー。堂島浜に新規オープンする鳥焼肉ブランドのオープニングメンバーを募集します。
接客からスタッフ育成・売上管理・店舗づくりまで担い、将来の店長・責任者を目指せるポジションです。
今回お任せしたいのは、単なるホールスタッフではありません。
新しい店舗を一緒につくり、将来的には店舗運営の中心を担っていただくポジションです。
【具体的な仕事内容】
・お客様のご案内、接客
・料理、ドリンクの提供
・予約管理、レジ業務
・スタッフの教育、フォロー
・シフト作成、スタッフ配置
・売上、原価、在庫などの管理
・店舗オペレーションの改善
・サービス品質の向上
・新店舗のルール、仕組みづくり など
まずは接客や料理提供など、店舗の基本業務からスタート。
これまでの経験やスキルに応じて、スタッフ教育やシフト管理、売上管理など、少しずつ店舗運営の仕事をお任せしていきます。
「自分ならこうした方がお客様に喜んでもらえる」
「このやり方ならスタッフが働きやすい」
そんな現場からの意見やアイデアを歓迎します。
今回はオープニング募集のため、すでに完成された店舗のルールに合わせるのではなく、自分たちで新しいお店のスタンダードをつくっていけることが大きな魅力です。
店舗は、1階が客単価15,000円の高級業態、2階が客単価8,000円のカジュアル業態という2つの異なるスタイルで展開予定。
さらに、ミシュランガイド掲載の「鳥匠いし井」監修プロジェクト。高い料理・サービス品質を目指す新ブランドの立ち上げに、中心メンバーとして携われます。
将来的には、店長・店舗責任者へのキャリアアップも可能。
さらに複数店舗の統括や事業責任者など、経験に応じてより大きな役割を目指すこともできます。
「接客経験を活かしてキャリアアップしたい」
「店長を目指したい」
「新しい店をゼロからつくってみたい」
「飲食経験を活かして収入を上げたい」
そんな方にぜひ来ていただきたい求人です。
- 応募資格
-
- 必須
-
飲食店での勤務経験3年以上の方
アルバイト・正社員など雇用形態は問いません。学歴不問です。
今回の募集では、これまでの経験ジャンルだけでなく、「これから店舗運営に挑戦したい」という意欲も重視します。
- 歓迎
-
・飲食店でのホール、接客、サービス経験
・店長、副店長、リーダー経験
・スタッフの教育、育成経験
・シフト作成、スタッフ配置の経験
・売上、原価、在庫などの管理経験
・店舗運営、マネジメント経験
・高単価レストラン、ホテルでの接客経験
・焼鳥、焼肉、和食、居酒屋などでの勤務経験
・新店舗、新ブランドの立ち上げ経験
- フィットする人物像
-
・飲食経験を活かしてキャリアアップしたい方
・将来的に店長、店舗責任者を目指したい方
・接客だけでなく店舗運営にも挑戦したい方
・スタッフをまとめる仕事に興味がある方
・売上や原価など数字にも興味を持てる方
・自分のアイデアを店舗づくりに活かしたい方
・新店舗の立ち上げを経験したい方
・高単価業態でサービススキルを磨きたい方
・仕事だけでなくプライベートも大切にしたい方
飲食業界では珍しい「完全週休2日制・土日休み」もこの求人の特徴です。
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- ホールスタッフ（店長候補）
- 勤務地
- 大阪市北区
- 勤務時間
-
10:30～23:30
※終電考慮
オン・オフのメリハリも抜群！
休憩時間もしっかり確保しているので、
無理なく長く続けやすい環境です！
- 年収・給与
-
月給35万円～40万円
※試用期間3ヶ月あり（月給30～35万円）
- 待遇・福利厚生
-
■昇給年1回
■社会保険完備
■交通費全額支給
■まかないあり
■制服貸与
- 休日休暇
-
土日祝休み
年末年始休暇 夏季休暇 GW休暇 有給休暇 慶弔休暇
