募集要項
- 仕事内容
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軽井沢の美しい自然と調和したロティスリーレストランです。■レストラン運営事務・レセプション
大地の恵みをふんだんに活かした暖炉焼き料理を中心に、訪れる人々に心温まる食の楽しみを届けます。
レストランの「表舞台」ではなく、運営の中枢を担うポジションです。
お客様が来店される前から、お帰りになった後まで。
サービスの質を裏側から支え、現場が最高のパフォーマンスを
発揮できる環境を整えていただきます。
●レセプション業務
・電話、メールでの予約受付／お問い合わせ対応
・お客様情報の管理、各セクションへの共有
・来店前から始まるおもてなしの設計
●事務・管理業務
・棚卸データの入力、管理
・メニューや販促物の作成補助
・備品発注、在庫管理
●経理補助
・日々の出入金管理
・銀行入金業務
・請求書／納品書の整理
●現場サポート
・混雑時のゲスト対応フォロー
・サービスチームとの連携
【同レストランの魅力】
軽井沢の美しい自然と調和したロティスリーレストランです。
大地の恵みをふんだんに活かした暖炉焼き料理を中心に、訪れる人々に
心温まる食の楽しみを届けます。
薪でじっくりと焼き上げる肉料理や季節野菜の美しさを存分に味わえ、
地元のお客様から観光客まで幅広い方々に愛される人気店です。
焼き上がりを待つ至福の時間は、4000本以上が並ぶ自慢のワインセラーから
運ばれるワインと、自家農園の無農薬野菜や日本海直送の魚介類が奏でる
珠玉の前菜でお楽しみいただけます。
店内は落ち着きと温もりを感じられる雰囲気で、お料理だけでなく
空間そのものが、お客様に特別な時間を提供しています。
一皿一皿に真心を込め、お客様とのあたたかいコミュニケーションを大切にしています。
- 応募資格
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- 必須
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【必須要件】
・レストランサービスの実務経験
（ホールの忙しさや、お客様が求めることを現場感覚で理解している方）
・社会人としての基礎素養
（丁寧な言葉遣い、誠実な電話応対、正確な事務処理ができる方）
・PC基本操作
（Excel：入力・基本関数／Word／メールソフト）
【歓迎要件】
・予約管理・発注・棚卸など、店舗運営に関わる業務経験
・レストランやホテルでのレセプション経験
・経理補助、売上管理など数字を扱う業務経験
・AIツールの活用経験
・軽井沢や観光地での勤務経験
【求める人物像】
・「数字」と「おもてなし」の両方に価値を感じられる方
・忙しい時間帯でも冷静に優先順位を判断できる方
・サービス経験を活かし、違う角度からレストラン経営に関わりたい方
・軽井沢という環境を楽しみながら、長く腰を据えて働きたい方
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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同社店舗
長野県北佐久郡軽井沢町
軽井沢駅から徒歩15分
受動喫煙防止措置の状況：敷地内禁煙
【寮：ルームシェアタイプ（個人部屋あり）】
家賃：1万円
※光熱費・水道代込（通信費は自己負担）
【家賃手当】
住宅手当：2万円
支給要件
・自己名義の賃貸物件であること
・店舗から3km以内かつ、自転車または徒歩で通勤可能であること
- 勤務時間
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月単位の変形労働時間制
シフト制（9：30～22：00の間）
実働8～10時間/休憩60分～120分
- 年収・給与
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年収目安：350万円～500万円
※経験や能力などを考慮して、給与額を決定します。
■昇給：あり（年1回）
- 待遇・福利厚生
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・交通費支給（会社規定による）
・深夜手当あり
・寮・家賃手当あり（規定あり）
・海外研修旅行（海外まな旅制度）
・自社保有の保養所（ハワイ、京都、金沢など）
・自社運営サービスの割引（ホテル宿泊、レストランなど）
・職場積立NISA（月5,000円を補助）
・不動産賃貸特典（賃貸仲介手数料無料、引越し費用会社負担）
・不動産売買特典（売買仲介手数料半額）
・資格取得一時金制度（50,000円～300,000円）
・資格取得支援制度
・慶弔支給金（結婚100,000円など）
・ベネフィットステーション加入
・リゾートトラスト・東急ハーベストクラブ利用可
・フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり
・社内イベント・部活動
・社会保険完備
・まかない制度（1食240円）
- 休日休暇
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・シフト制週休2日制（月8～9日）
・冬期休暇：約1ヵ月
・有給休暇：入社日より6カ月後に10日
・慶弔休暇
・育児・産前産後休暇
・介護休暇
＜年間休日：110日＞
