募集要項
- 募集背景
- 事業成長のため
- 仕事内容
-
本プロジェクトはお客様の体験価値をさらに向上するべく、エンターテイメント性の高い接客やホスピタリティの高い接客を行なっていく予定です。そのマニュアル設計に前向きに取り組める方を求めております。弊社の運営受託店舗、ポケモンカフェ日本橋・ピカチュウスイーツ池袋の運営管理をお任せします。
まずは自身が現場に入り、オペレーションに参加することはもちろん、店舗の数値管理（FLコスト管理）、人員の育成（各現場社員を主体とし、40名以上のアルバイト育成もフォロー）、運営管理（クオリティ・オペレーション・新規導入メニューの落とし込みなど）を中心とした業務を行います。その中で受託元である企業様、施設とのコミュニケーションを取りながら、現場、取引先、自社の架け橋として店舗運営を円滑に進行するためのマネジメント業務に従事いただくイメージです。
また本プロジェクトはお客様の体験価値をさらに向上するべく、エンターテイメント性の高い接客やホスピタリティの高い接客を行なっていく予定です。そのマニュアル設計に前向きに取り組める方を求めております。
将来的には、クライアント様新規プロジェクトの立ち上げや提案を行い、取引先、業者、社内各部門との折衝を行い、全体を管理する役割をお任せしたいと考えております。
- 応募資格
-
- 必須
-
・サービス業界における責任者のご経験（飲食店や小売販売舗の店長、SVなど。
ディズニーやUSJ、サンリオピューロランドなどエンタメ施設での責任者経験も歓迎）
・飲食サービス業界の企業勤務経験（個人店ではなく、飲食大手チェーン店などでの経験が望ましい）
・ホスピタリティを重要視し、自ら体現して周囲を巻き込める方
・ビジネスマナーをお持ちの方（お取引先とのコミュニケーション多く発生します）
・アニメ、ゲーム、アイドル、スポーツ、などエンターテイメントが好きでその世界観をお客様に届けたい方
- 歓迎
-
・コラボカフェでの責任者としての勤務経験
・BtoB業務経験がある方（何らかのコラボ経験、飲食店におけるフランチャイザーとしてのご経験も望ましい。）
・オペレーション構築やマニュアル設計など、業務の標準化に知見のある方
・複数店舗でのマネジメント経験（従業員数合計30名以上）
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
-
東京都
ポケモンカフェ日本橋店
ピカチュウスイーツ池袋店
- 勤務時間
-
10:00～23:00
1ヶ月単位の変形労働時間制によるシフト制勤務です。
※月間平均210時間勤務
- 年収・給与
- 450万円 ～ 649万円
- 待遇・福利厚生
-
社会保険完備・従業員割引・健康診断あり
時間外労働手当、通勤手当（全額支給）
- 休日休暇
-
基本休：月9日
その他休暇：有給休暇、慶弔休暇、介護・育児休暇、産前・産後休暇等
- 選考プロセス
-
『To Entertain People』というビジョンを掲げ、「食で好きをもっと楽しく」をミッションとしています。当社の提供する食 / 食空間に様々な付加価値をつけ、お客様の『好き』を最大化して、楽しみを提供。「音楽」「アート」「アニメ」「ゲーム」「スポーツ」「ファッション」など様々なカルチャーコンテンツを企画・融合させ、楽しみに溢れた豊かなライフスタイルをより多くの人々に提案することを目指しています。
■□よりお客様に楽しんでいただける「食空間」をプロデュースする企業です！■
BtoB の事業が拡大しつつあり、コンテンツ企画、プロデュース案件に力を入れています。
（ポケモンカフェ、FRO CAFE、コンパスカフェ、期間限定でアイドルグループや有名キャラクターのコラボカフェ運営など）
コロナ禍においてはECサイト運営や、テイクアウト、デリバリーブランドの開発・プロデュースなどにもチャレンジしました。
近年は自社コラボカフェ企画、グッズ製造等にも取り組んでおります。
「食」を中心に、お客様のライフスタイルに寄り添った様々な事業展開をしていることが、当社の特徴です。
コロナ禍を抜け、業績は非常に好調。来期には新規プロジェクトの案件受託や、新規出店も検討しており、更なる成長を共に作ってくれる方を求めております。
