募集要項
- 募集背景
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多様なコンセプトのダイニング型レストランを展開し、独自のホスピタリティと空間提供で成長を続ける東証スタンダード上場企業です。
今後のさらなる店舗拡大および既存店舗の組織力強化を見据え、次世代のリーダーとなる店長・マネージャー候補を増員募集いたします。
- 仕事内容
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ダイニング型レストランの店長・マネージャー候補として、接客・調理等からスタートし、スタッフ育成、売上管理、企画立案などの店舗運営全般をお任せします。まずは接客や調理など、できることからスタートしていただきます。
業務に慣れてきたら、以下のような店舗運営に関する業務を幅広く担当していただきます。
・接客、調理業務
・スタッフの採用、教育、シフト作成
・売上、利益、仕入れなどの数値管理
・品質管理、衛生管理
・地域のお客様に喜ばれる企画の立案および実行
・メニュー開発
【入社後のフローと教育制度】
入社後3ヶ月～6ヶ月の現場研修期間を経て、店長を目指していただきます。また、現場でのOJTだけでなく、40講義以上の自社教育制度が受講可能です。飲食店の運営ノウハウやマネジメントスキルを体系的に学びながら、着実にキャリアステップを踏んでいただける環境が整っています。
- 応募資格
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- 必須
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・正社員として店舗責任者のマネジメント経験が1年以上ある方（業界不問）
※アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップ、アパレルなど、異業種での店長・マネジメント経験をお持ちの方が多数活躍しています。「飲食業界は初めて」という方も、これまでのピープルマネジメント経験を存分に活かしていただける環境です。
※会社や周囲の期待充足を前提に、自分自身の成長に貪欲に組織へ貢献し、周囲からの信頼を獲得できる人間性を重視します。
- 歓迎
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・人の成長に携わることをモチベーションにできる方
・論理的に数字を用いて店舗の課題を説明し、解決に導くことが得意な方（または、これから得意になりたいと意欲をお持ちの方。手厚い教育環境があります）
・複数店舗の統括やエリアマネージャーの経験をお持ちの方
- フィットする人物像
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「何をするかよりも誰と働くか」という想いに共感し、チームワークを大切にしながら共に成長できる方。
・仲間とのコミュニケーションを大切にし、周囲を巻き込んで仕事を進められる方
・スタッフの成長を自分のことのように喜べる、ホスピタリティ精神にあふれる方
・現状に満足せず、自ら課題を見つけ、主体的に解決策を考え実行できる方
・企業の成長フェーズにおいて、柔軟に変化に対応し、前向きにチャレンジできる方
・店舗運営だけでなく、将来的なキャリアプランを描き、自己研鑽に励める方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- マネージャー候補・店長・店長候補
- 勤務地
- 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 愛知県 / 静岡県 / 大阪府 / 京都府 / 兵庫県
- 勤務時間
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9：00～24：00の間でシフト制（休憩60分／実働8時間）
※商業施設の場合は8：00～24：00の間で交代制となります。同エリアに店舗が多くフォロー体制が手厚いため、事前申請により土日休みの相談や学校行事への参加も可能です。
- 年収・給与
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想定年収：370万円～600万円
月収：30万円～
賞与：年2回（業績連動）
- 待遇・福利厚生
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・各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
・通勤手当（月額上限35,000円まで）※車通勤の場合は規定に基づきガソリン代支給
・家族手当
・まかない無料、制服貸与
・社員割引制度（グループ系列店での食事代20％OFF）
・自社教育制度（40以上の講義を受講可能）
・キャリアチェンジ制度（四半期に一度、希望部署のアンケートを実施。採用、経理、商品調達、デザイン、経営企画、物件開発など本社職への異動実績多数）
- 休日休暇
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年間総休日数：113日
・月9日休み（年間108日）＋ 年5日の有給休暇完全消化
※店舗スタッフも連休を取得できるよう工夫しています！
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇、育児休暇（取得実績100％）
- 選考プロセス
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【STEP1】書類選考
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【STEP2】面接（1～2回予定）
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【STEP3】内定
- キャリアパス・評価制度
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入社後、研修を経て最短3～6ヶ月で店長への昇格を目指していただきます。
店長として実績を積んだ後は、複数店舗を統括する店長、エリアを管轄するエリアマネージャーへとステップアップできる明確な評価基準を設けています。
また、四半期ごとに実施するアンケートを通じた「キャリアチェンジ制度」により、採用、商品調達、経営企画などの本社職への異動実績も多数。
一人ひとりの適性と希望に応じた柔軟なキャリアパスを描ける環境です。
