募集要項
- 募集背景
- 増員
- 仕事内容
-
築100年超えの古民家カフェをゼロから創り上げる店舗マネージャー。【職務概要】
同社が手掛ける新規事業として、築114年の歴史ある古民家をリノベーションしたカフェ「CAFEFE（カフィ）」の店舗マネージャーをお任せします。
単なる飲食提供にとどまらず、空間・サービス・数値のすべてにおいて「現代のライフスタイルに寄り添う温かなコミュニティ」をゼロから具現化していただきます。
【職務詳細】
・店舗立ち上げおよびオペレーション構築：オープンに向けた接客・調理マニュアルの策定、現場動線の最適化
・チームビルディングおよび人材育成：アルバイトスタッフ（学生・主婦・フリーランス等）の採用、教育、シフト管理、エンゲージメント向上
・クオリティコントロール：メニューの品質管理、洗練された店舗空間の維持管理
・P／L（損益）管理：売上目標の達成、FLコスト（食材費・人件費）の最適化、収益性の向上
・ローカルマーケティング：Instagram等のSNSを活用した店舗独自のPR施策立案・実行、ファンコミュニティの醸成
【ブランド「CAFEFE」について】
既存の枠組みにとらわれない新しいスタンダードとして、デザインと体験を洗練させたカフェ空間を提供します。強固な経営基盤のもと、現場の最前線でブランドの基礎を支え、店舗マネジメント力を存分に発揮できる環境です。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
- 応募資格
-
- 必須
-
【必須】
・飲食業界またはサービス業界の専門店における店長またはマネジメントの実務経験（3年以上）
【尚可】
・店舗の数値管理（売上、営業利益、FLコスト等）の実務経験
・アルバイトスタッフのチームビルディングおよび育成経験
・カフェやレストラン等の新規店舗立ち上げ（オープニング）経験
・Instagram等のSNSを活用し、店舗のファン・リピーターを増やした実績
- 歓迎
- ※活かせる経験については上記「応募資格」欄に併記しております
- フィットする人物像
- ブランドの世界観（洗練さ、心地よさ、温かさ）に共感し、現場で体現・推進できる方
- 雇用形態
-
雇用形態：正社員
契約期間：無期
試用期間：有(3ヶ月)
- 勤務地
-
岐阜県岐阜市本町3-2-1
JR各線「岐阜」駅より車で6分
勤務地変更の範囲：本社及び全国の事業場、支社、営業所
- 勤務時間
-
シフト制 09時00分～18時00分
【勤務パターン例】9時00分～18時00分／12時00分～21時00分
- 年収・給与
-
年収:500万～700万程度
月給制：月額344900円
給与:■経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回（6月、12月）
昇給:年1回
- 待遇・福利厚生
-
会員制リゾートホテル利用可能、社員持ち株会あり、店舗利用無料、研修支援制度
喫煙情報：屋内禁煙
- 休日休暇
- 【年間休日108日】週休2日制（月8日～10日休み・シフト制）、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、有給休暇（10日 ※入社半年経過後に付与）
- 選考プロセス
-
書類選考→一次面接→適性検査→最終面接
※状況により変更になる場合あり
