募集要項
- 仕事内容
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独自のスパニッシュスタイル（カジュアルイタリアン要素を取り入れた柔軟なスタイル）で人気のレストラン業態にて、キッチン業務全般および店舗マネジメントをお任せいたします。今後20店舗規模まで拡大を予定している成長ブランドです。
店舗での経験を経て、将来的なエリアシェフ（統括料理長）や本部職へのキャリアアップも狙えるポジションです。
・仕込み、営業中の調理業務全般
・季節や地域特性（ファミリー層向けなど）に合わせたメニュー考案・試作
・食材の発注・原価管理・衛生管理
・キッチンスタイリング、アルバイト・若手調理スタッフの育成・シフト管理
- 応募資格
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- 必須
- ・洋食業態（イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、洋食ダイニング等）での調理実務経験
- 歓迎
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・料理長・副料理長（二番手）としてのマネジメント経験のある方
・地域や客層に合わせたメニュー考案・店舗づくりに興味がある方
- フィットする人物像
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・決められたマニュアル調理だけでなく、自身のアイデアや経験を店舗運営に活かしたい方
- 雇用形態
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正社員
試用期間：3カ月
- ポジション・役割
- 調理・料理長候補
- 勤務地
- 希望に応じて東京都 / 神奈川県内の各店舗
- 勤務時間
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勤務時間： 10:00～23:00程度（シフト制）
所定労働時間：7時間30分（拘束8時間30分・休憩60分）
月間労働時間実績：
通常月：180～190時間程度
繁忙期：200～210時間程度（役職者平均）
- 年収・給与
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月給：28万円～45万円
年収：340万円～550万円
※みなし残業45時間含む
- 待遇・福利厚生
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各種保険：健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
諸手当：
・交通費全額支給
・昇給あり
・深夜手当
・超過勤務手当
福利厚生、社内制度等：
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・確定拠出年金制度（ご自身の将来像に合わせた運用が可能）
・生産者訪問
・慶弔見舞金
・結婚祝金
・出産祝金
・入学祝金
・死亡弔慰金
・傷病見舞金
・災害見舞金
・退職金制度
・海外研修
・社員旅行 ※2025年スペイン研修を実施（1週間ほど）
- 休日休暇
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月8日（年間休日96～101日）
有給休暇（全社員が年5回以上消化）
慶弔休暇
産休・育児休暇
※事前相談により、お子様の行事などで土日祝に休みを取ることも可能です。
- 選考プロセス
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書類選考
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面接(1.2回を予定)
↓
合否
