募集要項
- 募集背景
- 業績好調のため、出店を加速しており、オープニングスタッフの募集です。
- 仕事内容
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老舗ラグジュアリーパティスリーメゾンが手がける、国内最大級サロン・ド・テ（カフェ・レストラン）のサロンマネージャー（店長）として、ホールサービス全体のマネジメントをお任せいたします。本場パリの本格フレンチコースをベースに、日本ならではの繊細なおもてなしを融合させた新たなフラッグシップ店舗です。
料理・サービス・空間が一体となった上質な時間を提供し、ブランドの体験価値を高めていく中心メンバーとしてご活躍いただきます。
・店舗の運営・収支管理（売上・人件費・原価などの数値管理）
・スタッフの採用・教育・育成・シフト管理
・サロンエリアにおけるホールサービスの品質向上および接客指導
・ブランドの世界観を反映した店舗オペレーションの構築・改善
- 応募資格
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- 必須
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・飲食業界（レストラン・カフェ・ホテル等）における店長・副店長などのマネジメント経験（目安3年以上）
・スタッフ育成、シフト作成、売上・人件費等の数値管理実務経験
- 歓迎
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・客単価5,000円以上のフルサービスレストラン、ホテルラウンジでの勤務経験
・百貨店、ラグジュアリーブランド、ハイエンドリテールでの店舗マネジメント経験
・英語・フランス語・中国語など、外国語での日常会話・接客が可能な方
- フィットする人物像
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・歴史あるラグジュアリーブランドの世界観や体験価値に共感できる方
・ホスピタリティ精神を極め、周囲を巻き込みながら上質な空間づくりを推進できる方
- 雇用形態
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正社員
試用期間3ヶ月あり
- ポジション・役割
- カフェレストラン店長候補
- 勤務地
- 東京都某所
- 勤務時間
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シフト制（実働8時間／休憩1時間）
※夜勤はございません。
- 年収・給与
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想定年収：450万円～700万円
月給：35万円 ～ 55万円（店舗特別手当・役職手当含む）
※経験・スキル・前職給与を十分考慮の上、当社規定により優遇・決定いたします。
- 待遇・福利厚生
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・昇給年1回
・賞与年1回
・時間外手当
・役職残業手当
・交通費
・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・社内割引
・契約保養所
- 休日休暇
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月間公休日数8日～9日
年間休日111日
有給休暇
特別休暇
- 選考プロセス
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書類選考
↓
面接2回程度
↓
合否
- キャリアパス・評価制度
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■評価制度
目標管理制度により、数値実績だけでなく専門性やプロセスも正当に評価。
役職に縛られず、スペシャリストとしての貢献度も給与にダイレクトに還元されます。
■キャリアパス
年2回の「社内公募制度」では、グループ内の別ブランドやアパレル、本部職への異動も可能。
また、新規事業を経営陣に直接提案できる制度など、雇用形態を問わず挑戦を後押しする文化です。
ブランドの枠を超え、自らの意思でキャリアを切り拓けます。
■長期的な活躍を支援
産休・育休はもちろん、復職後の時短勤務やエリアマネージャー登用実績も多数。
ライフイベントに合わせた柔軟な働き方が定着しています。
■該当ポジションならではの福利厚生
エリアマネージャー昇進後にはフランス・パリ研修のチャンスもあります。
世界最高峰の基準を現地で学び、自身の感性を磨き続けられる環境です。
