募集要項
- 募集背景
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音楽と食を融合させた特別な空間で、より質の高いサービスを提供していくため、サービススタッフを増員募集します。
お客様が訪れる目的は、食事だけでも音楽だけでもありません。料理やドリンク、音響、空間、そしてスタッフの接客まで、そのすべてが一体となって生まれる「特別な時間」を楽しんでいただくことが、この仕事の役割です。
そのため、決められたサービスを提供するだけではなく、お客様一人ひとりの様子を見ながら、先回りした気遣いや心地よい距離感で接客できる方を求めています。
これまで飲食店やホテル、レストランなどで培ってきた接客・サービス経験を活かしながら、より高いレベルのホスピタリティを追求したい方にとって、経験を次のステージへ広げられる環境です。
また、スタッフ同士で協力しながら一つの空間をつくり上げるため、チームで最高のサービスを提供することにやりがいを感じられる方にも適したポジションです。
- 仕事内容
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音楽と料理、人のサービスで「特別な時間」を創る仕事。表参道の上質な空間で、料理・ドリンクの提供やご案内など、心に残るホスピタリティを届けます。音楽と料理、そして人のサービスによって、お客様の一夜を特別な体験へと変えていく仕事です。
ライブエンターテインメントと食が融合した上質な空間で、サービススタッフとしてお客様への接客・サービス全般をお任せします。お客様が楽しみにしているライブや食事の時間をより心地よく、より印象的なものにするため、料理やドリンクを提供するだけではなく、一人ひとりの状況や雰囲気を感じ取りながら、先回りしたサービスを行っていただきます。
【具体的な業務内容】
・お客様のご案内、席への誘導
・料理、ドリンクのオーダー対応・提供
・料理やドリンクに関するご説明
・お客様からのご要望やお問い合わせへの対応
・ライブ・イベント時の店内サービス
・テーブルセッティング、片付け、店内環境の整備
・スタッフ間の情報共有、連携
・店舗運営に付随する各種業務
店舗ごとに基本となるサービススタイルはありますが、マニュアル通りの接客だけを求めているわけではありません。大切にしているのは、目の前のお客様が今どのような時間を過ごしているのかを考え、その方にとって心地よい距離感でサービスを提供することです。
たとえば、ライブを楽しみに来店されたお客様には音楽を邪魔しないタイミングで料理を提供する。初めて訪れたお客様には安心して過ごしていただけるよう店内をご案内する。記念日など特別な時間を過ごされているお客様には、さりげなく気持ちに寄り添う。こうした一つひとつの心配りが、お客様の満足度を大きく左右します。
また、サービススタッフ同士はもちろん、キッチンや店舗運営を担うメンバーとも連携しながら、一つの空間をつくり上げていきます。料理、音楽、照明、空間、そしてサービス。そのすべてが組み合わさって初めて完成する「体験」を提供することが、この仕事ならではの魅力です。
飲食店でのホール経験をさらに磨きたい方はもちろん、ホテルやレストラン、バー、ブライダルなどで培った接客経験を活かして、より高いレベルのホスピタリティに挑戦したい方にも適した環境です。
お客様からいただく「ありがとう」「また来ます」という言葉を直接感じながら、接客の技術だけでなく、人を楽しませる力や、お客様の期待を超えるサービスを生み出す力を身につけていくことができます。
- 応募資格
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- 必須
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飲食・ホテル・ブライダルなど、何らかの接客・サービス経験をお持ちの方
業態や店舗規模、経験年数は問いません。これまで培ってきた接客経験を活かし、より質の高いホスピタリティを身につけたい方を歓迎します。
【必須条件】
・接客、サービス業務の実務経験をお持ちの方
・お客様と直接コミュニケーションを取ることにやりがいを感じる方
・周囲のスタッフと協力しながら業務に取り組める方
・音楽、食、エンターテインメントの空間づくりに興味がある方
※飲食店のホール経験者はもちろん、ホテル、レストラン、バー、ブライダル、カフェなどでの接客経験も活かしていただけます。
- 歓迎
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・ホテル、レストラン、ダイニング、バーなどでの接客経験
・飲食店でのホール、サービススタッフとしての実務経験
・ブライダル、宴会、パーティーなどでのサービス経験
・ライブハウス、クラブ、エンターテインメント施設などでの接客経験
・ソムリエ、バーテンダー、レセプションなどの経験
・ワイン、日本酒、カクテルなどのドリンクに関する知識・提供経験
・料理や食材、レストランサービスに関する知識
・VIPや記念日など、特別なシーンでの接客経験
・新人スタッフの育成、チームマネジメント、リーダー経験
【活かせる資格】
・ソムリエ、ワインエキスパート
・レストランサービス技能検定
・調理師免許
・食品衛生責任者
・サービス接遇検定
・その他、飲食・ホテル・接客サービスに関連する資格
資格の有無だけで採用を判断するのではなく、これまでどのようなお客様と向き合い、どのようなサービスを提供してきたのかを重視しています。
「もっと接客の幅を広げたい」「料理や音楽を含めた空間全体でお客様を楽しませたい」「これまでのサービス経験を、より洗練された環境で活かしたい」という方には、これまでの経験を次のステージへつなげられるポジションです。
- フィットする人物像
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「料理を提供する」のではなく、「その人にとって特別な時間をつくる」ことにやりがいを感じられる方。
当社が大切にしているのは、決められた接客をこなすことではありません。音楽、料理、空間、そしてスタッフ一人ひとりのホスピタリティによって、お客様に「来てよかった」「また来たい」と思っていただける時間をつくることです。
そのため、以下のような方が特にフィットします。
・人と接することが好きで、お客様の喜ぶ姿を直接感じたい方
・相手の立場に立って考え、先回りしたサービスを心掛けられる方
・決められたマニュアルだけではなく、自分なりの気配りを大切にできる方
・お客様との適切な距離感を考えながら、臨機応変に対応できる方
・料理やお酒、音楽など「好き」を仕事につなげたい方
・チームで一つの空間をつくり上げることに魅力を感じる方
・周囲の状況を見ながら、自ら考えて行動できる方
・より質の高い接客・ホスピタリティを身につけたい方
・飲食、ホテル、ブライダルなどでの経験を次のステージで活かしたい方
・ライブやエンターテインメントを通じて、人を楽しませる仕事がしたい方
特に大切なのは、「お客様に何をしてあげられるか」を自分で考えられる姿勢。 お客様の表情や会話、店内の状況などから小さな変化を感じ取り、必要なサービスを自ら考えて提供できる方には、大きな裁量を持って活躍していただけます。
また、個人プレーではなく、キッチンやサービススタッフ、店舗運営メンバーと声を掛け合いながら、一つの空間を完成させていく仕事です。周囲へのリスペクトを持ち、チームで成果を出すことを楽しめる方にも向いています。
「接客の経験を活かして、もっと人の心に残るサービスがしたい」――そんな想いをお持ちの方に、ぜひ挑戦していただきたいポジションです。
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- 店舗運営・サービス業務
- 勤務地
- 東京都港区
- 勤務時間
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シフト制（実働8時間）
(1)10:00～22:30
(2)13:30～23:30
- 年収・給与
- 400万円 ～ 599万円
- 待遇・福利厚生
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年収400万円～540万円＋賞与｜経験・能力を正当に考慮
月給：299,200円～450,000円
※経験・能力を考慮のうえ決定します。
■昇給年1回（業績による）
■賞与年1回（業績による）
■深夜手当あり
■残業手当あり（条件あり）
■休日出勤手当あり
これまでの接客・サービス経験を活かし、培ってきたスキルや経験に応じて待遇を決定。経験を積みながら、さらなるキャリアアップと収入アップを目指せる環境です。
- 休日休暇
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年間休日109日｜夏季・冬季休暇あり。仕事とプライベートを両立しながら、長く働ける環境です。
■シフト制（月8～9日休み）
■年間休日109日（夏季・冬季休暇含む）
■有給休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■年末年始休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
ライブや飲食の仕事だからこそ、しっかり休みを確保しながらメリハリをつけて働ける環境を整えています。ライフステージの変化にも対応しながら、長期的にキャリアを築いていけます。
- 選考プロセス
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STEP 1｜書類選考
これまでのご経験やキャリアを確認し、選考を進めさせていただきます。
STEP 2｜面接（対面）
これまでのご経験や仕事への想い、今後挑戦したいことなどをお聞かせください。お互いを理解する場として、ざっくばらんにお話しできればと考えています。
STEP 3｜内定
入社時期などもご相談のうえ、決定します。
STEP 4｜入社
新たなキャリアのスタートです。
※選考結果は、各選考終了後にご連絡いたします。
※面接日時・入社日はお気軽にご相談ください。
