募集要項
- 募集背景
-
店舗運営体制の強化に伴う増員募集です。
横浜駅直結の好立地にある「三本珈琲店 横浜ポルタ店」のサービス品質向上と、今後の店舗運営を見据え、新たなメンバーを募集します。
これまでの飲食経験を活かしながら、接客・調理だけでなく、スタッフ育成や店舗運営にも携わっていただける方をお迎えします。
- 仕事内容
-
横浜駅直結のカフェで、接客・レジ・調理・ドリンク提供など店舗業務を担当。飲食経験を活かし、スタッフ育成や仕入れ・在庫管理など店舗運営にも携わります。横浜駅東口直結の「三本珈琲店 横浜ポルタ店」にて、ホール・キッチン業務を中心に、店舗運営を幅広くお任せします。飲食店での経験を活かしながら、接客・調理だけでなく、スタッフ育成や店舗管理などにも携われるポジションです。
【具体的な業務内容】
・お客様のご案内
・オーダー取り
・料理、ドリンクの提供
・レジ、会計業務
・カウンター業務
・コーヒーのドリップ
・ラテアートなどのドリンク作成
・簡単な調理、盛り付け
・食材の仕込み、営業前の準備
・洗い場、店内清掃
・食材や商品の発注、仕入れ
・在庫管理
・アルバイトスタッフの教育・育成
・新人スタッフへの業務指導
・シフトに応じたスタッフ配置、業務分担
・店舗運営に関わる各種業務
ホールでは、お客様のご案内からオーダー、料理・ドリンクの提供、会計まで、快適に過ごしていただくためのサービスを担当します。常連のお客様も多い店舗だからこそ、一人ひとりに合わせた丁寧な接客を大切にしています。
キッチンでは、仕込みや簡単な調理、盛り付けなどを担当。さらに、老舗ロースター直営店ならではのコーヒーにも携わることができ、コーヒードリップやラテアートなど、カフェならではのスキルを身につけることも可能です。
また、経験に応じてスタッフの教育・育成や仕入れ・在庫管理などにも携わっていただきます。単に目の前の業務をこなすだけではなく、「どうすればお客様により喜んでいただけるか」「どうすればスタッフが働きやすい店舗になるか」を考えながら、店舗づくりに関われることがこの仕事の魅力です。
将来的には、研修・テストを通じて役職者を目指すことも可能。希望や適性に応じて、商品開発など新しい仕事へ挑戦する機会もあります。
横浜駅直結という抜群の立地で、飲食経験を活かしながら、接客・調理・コーヒー・スタッフ育成・店舗運営まで幅広い経験を積める環境です。
- 応募資格
-
- 必須
-
・飲食店での実務経験が複数年ある方
・接客または調理など、飲食店での基本的な業務経験がある方
・お客様やスタッフと円滑にコミュニケーションを取れる方
・チームで協力しながら仕事に取り組める方
- 歓迎
-
・カフェ、喫茶店、レストラン、居酒屋などでの勤務経験
・飲食店での店長、副店長、リーダー経験
・アルバイトスタッフの教育・育成経験
・シフト作成、スタッフ管理の経験
・売上管理、店舗運営の経験
・食材の発注、仕入れ、在庫管理の経験
・バリスタ、コーヒー関連の実務経験
・コーヒードリップ、ラテアートの経験
・調理、仕込み、盛り付けの経験
・メニュー開発、商品開発の経験
・調理師、コーヒーインストラクターなどの資格
・接客・サービス業での勤務経験
- フィットする人物像
-
・これまでの飲食経験を活かして、さらにキャリアアップしたい方
・接客・調理だけでなく、店舗運営にも携わりたい方
・コーヒーやカフェが好きで、専門性を高めたい方
・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方
・スタッフ同士で協力し、チームで働ける方
・後輩やアルバイトの教育・育成にやりがいを感じる方
・主体的に考え、より良い店舗づくりに取り組める方
・将来的にリーダーや店長などの役職を目指したい方
・安定した企業で長く働きたい方
・横浜駅直結の便利な環境で働きたい方
- 雇用形態
- 正社員
- ポジション・役割
- カフェ店舗スタッフ（ホール・キッチン／店舗運営・スタッフ育成）
- 勤務地
- 神奈川県横浜市
- 勤務時間
-
6:30～22:30の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間）
土日祝は7:30～22:30
月2回希望を提出できます
例：6:30～15:30、8:00～17:00、13:30～22:30など。
- 年収・給与
-
・月給25万円～37万円
・経験・能力を考慮のうえ決定
・固定残業代なし
・残業代別途全額支給
・昇給年1回（4月）
・賞与年2回（7月・12月）
・交通費支給（月3万円まで）
・時間外手当（100％支給）
・役職手当
・職能手当
・資格手当（コーヒーインストラクター）
・家族手当
・皆勤手当（月5,000円）
- 待遇・福利厚生
-
・社会保険完備
・交通費支給（月3万円まで）
・昇給年1回
・賞与年2回
・時間外手当全額支給
・出張手当
・役職手当
・職能手当
・資格手当（コーヒーインストラクター）
・家族手当（子1人：月6,000円／配偶者：月15,000円）
・皆勤手当（月5,000円）
・制服貸与
・自店舗商品社員割引（50％OFF）
・コーヒー1日1杯無料
・退職金制度
・永年勤続表彰
・リロクラブ加入
- 休日休暇
-
・完全週休2日制（シフト制）
・年間休日110日
・月平均9日以上休み
・年次有給休暇（入社半年後10～20日付与）
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・休日出勤時は代休取得可
- 選考プロセス
-
・書類選考
▼
・面接
▼
・内定
▼
・入社
※面接日・入社日はご相談に応じます。
※選考期間・入社時期についてもお気軽にご相談ください。
